さて、2日前に、新潟県白根でぶどうを出荷してる方から、巨峰を2キロ1700円と格安に買いました。
ずっしりと重い箱。本当に甘くて美味しい巨峰！
たくさんで食べきれないほどで、今日、酢漬けにしました↓
長く保存するのに、私は。こうして、なんでも酢漬けにします。
自家製のイチゴ、トマト、スイカ、越冬用のリンゴ…に続き、今度ははじめて巨峰で！
しみこませるために、皮に楊枝を何箇所か挿し穴を開けました。
酢漬けは、身体にもよく、夏バテ予防になり、この夏も大活躍しました。
長く保存でき、身体にもいい！
一石二鳥の酢漬けです。
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