2018年12月23日

干し大根

今日は、雨模様の天気。だけど、思ったより寒くない。雪にならずに雨というだけで、やっぱり気温が高いというわけです。

さて、お正月に向け、今日も一日フル回転。
息子たちが、帰省してくることで、部屋を大改造。模様替えをしたり、大掃除したり。
そして、お正月にハリハリ漬けをするために、大根をカットして干しました。干すのは、もちろん、野菜ネット↓

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去年もうまく出来たことで、今年も!

薪ストーブの我が家は、干してすぐに乾燥が始まります。
細長く切って干し、端っこの残ったところを、そのまま食べてみました!
リンゴみたいに甘い!そう、この大根は、初雪後に、収穫したものなのです。何度も紹介してますが、大根は、初雪に合うと、甘くなるのです。
雪国ならではのの大根の甘み。雪は辛く大変だけど、この甘い大根を食べると、いつも自然の恵みに感謝するヒトトキです。

さて、今年も残すところ、あと、1週間あまり。雪の心配もないことで、かなりはかどった感じ。これから先は、寒波もくるとの予報ですが、気をつけながら、段取りよく…過ごしたい!
posted by lavender at 23:08| Comment(0) | 津南 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年12月22日

冬至

今日は雨模様。少し肌寒さを感じたけれど、日中晴れてくると、汗ばむほどに。今日は冬至。一年で一番、日が短い日。我が家も、これから始まる寒い冬を無病息災で過ごせますようにと、カボチャを煮付け食べました↓

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去年気づいたのですが、日の入の一番早い頃は、11月下旬から12月初旬。ここ数日は、日の入がたった数分だけど遅くなり、不思議とこの数分で、日暮れが遅くなったのを感じる私。そして、お正月を過ぎると、日の入が、本当に遅くなったことを、切に感じるようになるのです。

さて、最近テレビで、クリスマスは何の日?…との話をみました。私も、もちろん、イエスキリストの生まれた日と思っていたのですが、それは確かな情報ではないという。不明な中でいくつか候補があり、12月25日と言われることが多い理由に、冬至が過ぎ、日中の長さが長くなり、明るくなることで、
「人々に光をもたらす」という意味から、この日が、イエスキリストが生まれた日という説が強いという。
そう、私にとっても、この冬至は、同じ思い。これからが本番の冬になるのだけれど、不思議と、この冬至を過ぎ日が長くなると、どんなに雪が降っても覚悟ができる…のです。

さて、温かな冬至ですが、クリスマス寒波、そして年末年始寒波と、寒波が続きそうです。豪雪地の津南。雪なしではいられない本格的な雪シーズンが始まります。
posted by lavender at 23:13| Comment(0) | エコ&省エネ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年12月21日

ショルダーベルト アイデア

今日は朝から晴れ!日中は穏やかで温かな一日。
12月も下旬になる頃とは思えない温かさ。
こんな天気だと、フットワークも軽く、いろんなこたがはかどる!
もう年の瀬も近く、やらなければならないこともたくさんですが、こんな天気のおかげで、余計なことする時間も。

ずっと黒のショルダーベルトを探していた私は、100円ショップでブラブラしていて見つけたのは、持ち手と、皮の紐。
組み合わせて、こんなショルダーベルトを作ってみました↓

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革紐は、結ぶだけのアバウトな作り。少し遊び心を加えて、私としては、おしゃれな出来栄えで大満足!携帯入れたりのミニのポシェットに使います。
服や気分に合わせて、こんなショルダーベルトを変えてみるだけで、ワクワクしてくる!ウキウキしてくる!

時間の空いた今夜、こんな簡単アイデアで楽しいヒトトキを過ごしている私です。
posted by lavender at 22:24| Comment(0) | エコ&省エネ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年12月20日

Christmas Wish

今日は雨模様。12月に雨だなんて…昔はあり得なかった津南では、ここ数年異常気象で、こんな天気もよくあるのです。
だけど、確か予報では温かいと言っていたはずなのに、冷たい雨。そして、気温も低い。
明日は、晴れるという…そして、穏やかで温かくなるとの予報。そしてそして、その後、クリスマスイブの日は「雪」との予報。
ホワイトクリスマスになるかな?

さて、クリスマスが間近ということで、ラジオからは、クリスマスソングがたくさんかかります。
なかでも、「Christmas Wish」という曲は、今年引退した安室奈美恵ちゃんの曲↓



引退した日のことを思い出しながら、聴き入った私。
クリスマス気分いっぱいのイントロ。そして、ワクワクウキウキしてくるようなクリスマスソング。
やっぱり、今年一番のクリスマスソングは、この曲かな!
温かな部屋の中で、窓の外には、雪景色。なんだかそんな風景が広がる平和で穏やかなクリスマスを想像させるくれる…
さて、クリスマスまで、あと4日。日常の雑多を忘れ、ヒトトキ、クリスマス気分に浸っていたい!
posted by lavender at 23:07| Comment(0) | 音楽 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年12月19日

きゅうりの古漬け

今日も日中は。晴れて穏やかな天気。
だけど、夜になると時折雷が。特に、新潟県が大気の状態が不安定。
寒夜中に雪の予報なので、雪おろしの雷かのかな…?

さて、今日、きゅうりの古漬けを、いただきました↓

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新しいナラ漬けをするのに桶をあけるために、最後の古漬けだという。
そう、ここ津南では、こうして、次々と漬物を漬け、冬の保存食としています。
きゅうりの古漬けは、たくさん収穫される夏に、塩で漬けて保存する漬け方。
たくさん収穫される野菜たちを、全て使い切る風習から生まれたレシピのひとつです。
こんな暮らしがいいなぁ…野菜の処理は、時間がかかるため、日中まだ働いている私としては、時間がなくやりたいけどできない事。
少し仕事をセーブして、そんなエコ暮らしをしたい私です。

これから来るお正月、このきゅうりの古漬けを使い、新たなメニューをあれやこれやと考えている今夜。
本当に貴重な食材をありがとうございます。私も無駄なく使い切る風習に基づき、いろいろなレシピに役立てたい!大事にしたい!
posted by lavender at 22:04| Comment(0) | エコ&省エネ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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