2018年11月24日

干柿 と 柿ジャム

今日は朝から晴れ!昨日の雪は、すっかり消えてしまいました。

さて、ここところ、あちこちから甘柿を頂き、だんだん食べきれなくなったので、熟した柿は、ジャムに↓

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そして、まだ固い柿は、干柿にしました↓

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この野菜ネット↑去年上手くできたことで、やりたかった今年も干柿作ることができ、大満足!

上手くできた理由は、薪ストーブにあるのだと思います。玄関に薪ストーブがある我が家。ホンワカ温かい2階の廊下に野菜ネットを設置して柿を干します。
今年も上手くできるといいなぁ…

柿ジャムは、初めての試み!ミニトマトやイチゴも、ジャムにする私ですが、同じ要領で、砂糖で煮詰めて出来上がり!

柿も、やっぱり、大事に全てを使い切る!無駄なく暮らす知恵です!
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2018年11月21日

風門と風池

今日も晴れたり雨が降ったり、寒いような晴れると暑いような…。
風邪気味が治りません。仕事を休んで、すっかり休めば、治りそうですが、今日も忙しい一日。

だけど、風邪になんて負けていられない…日々やることが山積みで、明後日雪との予報で、今日は、なんとか、外の鉢をとりあえず、玄関前まで、移動しました。

さて、風邪に効果のあるツボは、風門、風池 というツボ。風門は、肩甲骨と背骨の間。風池は、首の後ろの髪の毛の生え際。
どちらも風という文字が入るのが、風邪と大きく関係があると感じます。風門から、風邪菌が入りこむと言われています。
昨日から、そのツボを押しながら、これ以上、悪化しないようがんばっています。
風邪は、体力が落ちている時に、入り込んできます。ずっと忙しかったここ数週間、やっと一段落と思ったところへ、風邪のウイルスが入り込んでしまった感じです。

さて、最近図書館で、この本借りていました↓



小学生時代、夏休みになると、毎朝、学校でラジオ体操した記憶を思い出します。その頃は、身体にとって、何か効果があるのかな?と思うほど、簡単にできたラジオ体操ですが、今やってみると、節々が痛かったり、身体がホカホカ温かくなったり。

疲れを溜めずに生活するには、やっぱり、ラジオ体操は、一番手軽かもしれません。夏休みに毎朝ラジオ体操をしていたことで、ラジオ体操第一は、身体が自然に動きます。身体を動かし、体力つけて、これからの寒い季節を元気でのりきりたい!
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2018年11月17日

薪ストーブ

忘年会があったり、仕事が忙しかったり…またまた忙しい日々が続きました。
今日は、雨模様で一気に気温が下がった感じ。昨日まで、11月とは思えないほど温かかったので、寒さがこたえた一日。
ということで、今日は、久しぶりに、薪ストーブをつけた我が家。
今シーズン3回目の薪ストーブです↓

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この温もりが、好きです↑

家中が、ほんわかあったかい。外の寒々とした空気の中で過ごして帰ってくると、冷たくなった心の中まで、あったかくなる。
寒さ厳しい冬の中で、この薪ストーブだけは、ホッとヒトイキつける場所。

この薪ストーブ…新しい大きなものを買えかえるという方から譲りうけたもの、
今は、薪ストーブも、便利なものが開発されていますが、ファンヒーターなどなかった時代は、こんな薪ストーブ↑で暖をとっていたのです。山を守るために木々を伐採したり、折れた木々で暖をとる…。山も整備され、山と共存していた時代。無駄なく使う循環型社会のひとつです。
いつも冬になり、薪ストーブをつけると、こんな昔の時代に思いを馳せます。
今年もお世話になります。どうぞ、よろしく…そんなこと考えながら、温かな炎を眺めていた今日の私です。
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2018年11月14日

天然なめこ

今日から冷え込むとの予報でしたが、それほどでもなく…。天気も良くなり、穏やかな一日。

さて、家へ帰ると、じいちゃんが、天然なめこ採ってきていました↓

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やっぱり、私は、キノコの中では、なめこが一番好きだなあ…と、思ってしまいます。
今年は、本当に、キノコか豊作!雪降る前の秋の味覚。収穫され始めた、大根やネギと一緒に調理するレシピは、秋の味覚そのもの!

さて、北海道からは、初雪の便り。冬は、もうすぐそこまできているのを、感じます。雪降る前の貴重なヒトトキ。大切に、大事に過ごしたい!
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2018年11月12日

干し柿

今日も寒いようでいて、それほどでもなかったり。一瞬晴れてくると、少々暑いという感じ。
朝晩は寒くなったけど、11月にしては例年より温かいと、ちまたでは言われています。

さて、柿が旬を迎え、あちこちから渋柿や甘柿をいただきます。そして、我が家でも、じいちゃんが、干し柿にしています↓

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それでも、今年は柿が不作という話も聞きます。
私も例年、たくさんの渋柿をいただき、去年は、野菜ネットで柿を干し、とてもうまくいったので、もし、今年頂いたら、野菜ネットでするつもりでいたのですが、残念ながら、たくさんの渋柿をまだ頂かず。

キノコは豊作。そして、柿は不作。気候により、野菜の豊作不作が決まります。

普通の季節であるだけでいいのに。
暑かったり寒かったり、日によって、いや、一日のうちでも、気温差の激しい昨今の気候は、いろんなことで、予想外のことが起きてしまいます。
ただ、そんなことだけ打破できればいいのに。

柿のことから、いろんなことを頭を巡らせていた今日の私です。
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2018年11月11日

ツタの紅葉

一昨日まで、温かかったのに、昨日から、気温は下がり。少し肌寒い一日。
さて、今日の一休み場所で、ツタの紅葉を見つけました↓

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この木に絡まるツタの紅葉が好きな私。今年、家の近くの梅の木に、このツタを見つけ、わおーと、本当に嬉しかったのです。だけど、つい最近見たら、枯れていました。夏の猛暑のせいかな…。小さな苗だったので、ちゃんと管理をしてあげればよかった…と後悔していたところでした。
そして、それよりずっと前は、山の木にあるツタの小さな苗をなんとか採って、植えつけたこともあったのですが、それも根付きませんでした。
それほど、大好きなツタ…今日は、一休みしながら。この赤く染まったツタの観賞しながら、秋を楽しんでいた私です。
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2018年11月10日

ストールクリップ

今日も一日仕事。週末ということで、今日は、久しぶりに帰りに買い物!

冬に向かい、ストールの季節ということで、100円ショップで見つけたのは、ストールクリップ↓

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100円には見えず、思わず買ってしまいました。

両端の三角形の合成皮革の裏には、クリップがついています。そして、オシャレなトグル型に引っ掛けて使う仕組み。

このストールクリップ。ウェストシェイプホルダーとしても使えるかも!と、買ってきた私。
使ってみると、いい感じ!

留め具の、トグルは、ダッフルコートなどに使われるもの。寒い冬に、すぐに引っ掛けるだけで着れることから、ダッフルコートに使われるようになったという生活の知恵から生まれたもの。
冬を思わせるトグルを、ストールやウェストシェイプに使い、寒さ厳しい冬を、少しでも楽しみたい!そんなこと思いながら買った私です。
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2018年11月09日

クリスマス・デコレーション

今日は、天気は薄曇りなのに、気温は高いのか、寒くない。少々汗ばむ感じ。仕事のイベントがあり、新潟へ。
ホテルには、クリスマスツリーとリースが飾られ、クリスマス気分に↓

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もう11月も半ば。気がつけば、あと1ケ月半あまりで、今年も終わるのです。

異常気象の続いた夏。そして、ありとあらゆることが起き、悩んだり、辛かったり、そんな中でも嬉しいこともあったり。
忙しい日々の空虚な心の穴を埋めてくれる華やかなクリスマスデコレーションに、心安らいだヒトトキ。

これから年末を迎えるにあたり、どんどん忙しくなる気配。
ひとつひとつきちんと整理してクリアし、悔いのない一年の終わりを迎えたい…そう改めて思っていた今日の私です。







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2018年11月04日

季節のちりめん遊び

今日も穏やかに晴れ!外は暑いくらいの陽気。
外回り仕事もしたかったのですが、今日は、家の中の掃除に専念。いろんなイベントが一段落して、今度は冬に向け、そして、お正月に向け、一年分の掃除もかねて、し始めました。

そして、日暮れが早く夜が長くなったことで、手作り時間もできそう…と、作りたいものの資材や布も、見つけたりしました。

さて、今図書館で借りている本は、「季節のちりめん遊び」↓



この本にも今やりたいことが掲載されていました。

ちりめん…というと「和」ですが、そのちりめんで作るクリスマス雑貨も掲載されていて、ワクワクしてきました。季節の…ということで、お雛様や季節の野菜や果物なども載っていました。夏では、「浴衣」!これは以前作った着物のお正月飾りにも応用できそう!と、アイデアを膨らませています。

11月から12月…季節のイベントが続きます。手作りで、ホッと温かなもの作り、生活に潤いを、生活を豊かに、エコな暮らしで楽しみたい!
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2018年10月27日

Garden Wedding

今日は三男の結婚式があり東京へ。東京も朝は強い雨降り。だけど、天気も回復。少し汗ばむ陽気に。晴れて本当に良かった!
Garden Wedding と言った言葉がぴったりの、イルミネーションが綺麗な会場で、結婚式を挙げたからです↓

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そして、結婚式には、お花がつきもの。今回のWedding Flower は、こんなお花たち↓

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4人の息子たちの中で3回目の結婚式。双子のひとりで、大変だった小さい頃からの思い出がよぎり、今回が一番グッと涙が溢れてきてしまった私。

静かな静かな夜です。
そういえば、今日は、津南では、河岸段丘花火が上がったかな?
津南が大好きな息子たち。そんな大地に上がる河岸段丘花火も、息子を応援してくれてる…そんな気持ちにもなった私。
豪雪の地に育ち、広広大な大地のように広い心で、お嫁さんを幸せにしてあげてほしい…そんな思いでいっぱいの今夜です。
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2018年10月22日

セイタカアワダチソウ & ススキ

今朝もかなり冷え込んだ朝。だけど、日中は、青空で暑いくらい。
さて、昨日十三夜だったことを、今日急に思い出しました。
それも、あちこちで今が旬のセイタカアワダチソウとススキの風景を見て…↓
手前には、紅葉した雑草も↓

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そうだ!昨日が十三夜だったと。

お月見を思わせるセイタカアワダチソウ & ススキ。月の美しい季節にぴったりの風景です。

さて、今日夕方、キレイな月を見ることができました。
雲ひとつない夕暮れの空。日中はあんなに暑かったのに、日暮れと共にひんやりとした空気に。そんな澄んだ空に、穏やかに浮かぶキレイな月。

十三夜から一日過ぎた月でも、本当に美しかった!
心洗われたヒトトキでした。

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2018年10月18日

ザクロ酒

今日も穏やかないい天気。秋を満喫できた一日。

さて、先週頂いたザクロ…日曜に、ホワイトリカーに漬け込みました。
日毎に、ザクロの真っ赤な実が白くなり、代わりにホワイトリカーが赤く染まっていく。
今日でちょうど4日目のザクロ酒↓

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イチゴ酒の時にも感じたザクロが確かに生きていることを感じるヒトトキ。
やっぱり、イチゴやザクロのように、赤く染まると、よりそう感じる。そして、本当にキレイな色に感激してしまう。

自然界の恵みに感謝しながら、眺めてはワクワクしている今夜の私です。
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2018年10月17日

オオマチヨイグサ

今朝はものすごい雨音で、目が覚めた私。だけど、日中は、雨も止み、少し晴れ間も。
だけど、ひんやりと涼しい空気。どんどん秋の深まり、冬への一歩を感じる昨今。

さて、今日、オオマチヨイグサの群生を見つけました↓

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黄色のお花は、秋の代表色。
オオマチヨイグサって、月見草の仲間!月見草と言って思い出すのは、お月見。そういえば、忙しさにかまけ、今年は中秋の名月の日、すっかり忘れてしまったのです。

秋の澄んだ空に浮かぶ満月を見たい!と、十三夜の日を、調べてみました。今年は10月21日!今週の日曜!
十五夜の代わりに、十三夜の月は、忘れずに見たい!オオマチヨイグサを眺めながら、そんなこと考えていた私です。
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2018年10月16日

甘柿

朝は寒かったり。日中は、少し暑かったり。
だけど、明日雨の予報で、かなり冷え込むとのことで、高い山は冠雪の予報も。
今日、秋山郷の入り口付近で、ところどころ紅葉している葉も見かけました。すっかり秋真っ盛り!

さて、ちょうど柿もいただきました↓

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この柿は甘柿です。ここ津南では、渋柿のお宅が多いので、甘柿は珍しい。
渋柿は、渋を抜かないとならないので、すぐに食べれる甘柿は、手間がかからず嬉しい!

栗の次は柿。秋の味覚をふんだんに食べられるのは、自然の宝庫。津南ならでは!
山の幸である山菜、きのこ、自家製野菜は、もちろん、果実まで!

少し穏やかな日々が続き、ゆっくりと移りゆく秋を満喫している私です。
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2018年10月10日

ザクロ

今日も晴れて、少々蒸し暑さも。
お天気が続き、町中では、すっかり稲刈りも終わりという感じです。
その次は、越冬用の保存食作り。家の前には、干物をしているお宅を、たくさん見かけた今日でした。

そして、今日、嬉しいことにザクロを頂きました!↓

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雨も続いたことで、割れてしまったものもたくさんあり、焼酎で漬け込んだり…と忙しそうに作業していました。
それに、こんなにたくさん頂き、私も焼酎で漬け込もうと思っています。

割ると実はルビーのようにキレイな色↓

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ザクロは、昔から女性に効能があるとされる果実。
ビタミンCいっぱい!お肌をキレイに!むくみ改善!

それにしても、ここ津南でザクロも生育すること、初めて知りました。
そのお宅には、さくらんぼ、桃もあると聞き、ビックリしました!

今年は、雪下ニンジン酒を作っただけで、梅もイチゴもミニトマトもスイカも、不作でリキュールにしなかったので、ワクワクしている私です。
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2018年10月06日

栗の渋皮煮

今日は、予報通り、本当に暑い!気温は30℃。新潟県が一番暑かったようで三条で36℃だったと報じていました。

さて、昨夜、へクサムシ(カメムシ)を何匹か部屋の中で見つけ、ヘクサムシ大量発生の予感…と、今日は窓を閉め切ったままにしました。去年も、大量発生の日があり、家の中にたくさん入り込み、冬の間中、ずっと大変だったからです。
せっかくの天気で、窓を開け放したかったのに、本当に残念。家中、扇風機を回して過ごしました。

ずっと忙しかった休日。今日は、ずっとやりたかった栗の渋皮煮を初めて作ってみました↓

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以前頂いた栗の渋皮煮の美味しさが、忘れられなくて…
初めて作ったことで、あの時の味よりは少し薄かったかな?ブランデーの代わりに赤ワインにしたせいか、まろやかさがなかったかな?
それでも、栗はホクホクに仕上がり、美味しかったです。
少しコツをつかんだので、次回はもっと上手にできると思います!

真夏のような暑さの中で、秋の味覚、栗の渋皮煮を楽しんだ一日でした。
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2018年10月04日

cohana

2、3日少し天気が持ち直し、爽やかな日が続きます。かなり、稲刈りも進み、刈り取られた田んぼが目につくようになった津南です。

さて、昨日仕事先のイベントで、「魚沼の里」へ、行ってきました。

広大な敷地に、雪室、酒工房、お菓子工房などがあり、ゆったりと見て回りました。

お土産屋さんで、可愛いもの見つけ、思わず買ってしまった私。

箸飾りとタイトルされた紙細工↓

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美しいカットワーク、綺麗な色が何種類もあり、迷いましたが、この↑3種類に決めました。用途は、箸飾りですが、私は、額に入れて飾りたい!と買ってきました。

袋にオシャレなマークがあり、cohanaと書いてあり、調べてみると、「cohana」とは、地域産業や工芸にこだわった上質なハンドメイドの道具ブランドなのだそう。ステキなコンセプトで、より気に入ってしまった私です。

私がやりたい!と思っていることに、ピッタリで、今日はワクワクでいっぱいになっている私です。
少し時間もできたことだし、私も、やりたいことを始めたい!

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2018年09月30日

天然キノコ

一日台風のニュースの今日。今年の台風は、来る度に猛威をふるい、心配です。

東京でも、午後8時以降は、電車も運休?そして、新潟県内でも、かなりの地域で、避難所開設のニュースも。

ここ津南では、今まだ静かな夜です。全国各地、どうか被害がありませんようにと祈るばかりです。

さて、津南では、今天然キノコが旬!今年のキノコは、豊作だと、あちこちで聞きます。

キノコといっても、様々な種類があり、今我が家にあるのは、スギタケ↓

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スギタケは、ここ数年は、消化器系によくない…とされていますが、ここ津南では、昔から食用とされていて、今年もじいちゃんがたくさん採ってきました。

キノコの季節到来!旬の食材を食することに感謝し、一日一日、しっかり、有意義に過ごしていきたい、ただ、そんな平凡な日々を望んでいるだけです。
今回の台風、どうか無事に過ぎ去りますように…
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2018年09月27日

朝の時間割おかわり

今日も雨模様で寒い。
仕事も忙しいけれど、夜になると、少し時間に余裕ができた昨日今日。
昨日は音楽に聴き入り、今夜は図書館で借りている本をめくるヒトトキも。

借りている本のひとつは、「朝の時間割おかわり」↓



タイトルから、本の表紙から、全てが私好みで、ワクワクしてくる本です。

「もし朝にあと少し余力があれば、やりたいことがたくさんあります」…という言葉で始まるこの本。
本当に、その通りだと、私もいつもそんな朝を過ごしています。

一日の始まりである「朝」。少し時間のある日は、気持ちにゆとりも生まれます。
本の中には、ストレッチ、スムージー、酵素シロップ…と私の興味のあるもので、朝を過ごしている方たちを紹介しています。

日々忙しい毎日ですが、こんなゆとりのある朝を過ごせるように、もう一工夫してみよう…とあれやこれや考えている今夜です。
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2018年09月23日

彼岸市

今日は久しぶりに快晴!もちろん町中は、稲刈りて忙しそう。そして、今日お彼岸の中日。我が家も、ゼンマイ入りの煮物を作り、仏壇に供えました。そして、町中心部では、毎年恒例の彼岸市が、開催されます。
町の人たちの手作り品の出店があり、寄ってきました。

今日見つけたのは、KABAKOYAさんのバッグインバッグ(左上)ウエストにつけられるミニポーチ(左の下)
いこいの家出店の、石鹸入りの香りのフラワーポット(右上)クリスタルでブルーのグラデーションが美しいストラップ(右下)↓

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どれも手作りアイデアをもらえるデザイン!で、ワクワクしてきます。

穏やかな秋の休日。明日の午前までは、この天気が続きそうな予報。
1日でも多く、晴れの天気が続いほしい秋。
少し涼しくなったことで、あちこちの片付けもしなくてはならない…と、忙しい休日でした。
posted by lavender at 22:49| Comment(0) | エコ&省エネ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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