2012年03月29日

桜あん

今日は全国的にいい天気。津南もかなり気温上昇!

2、3日前から桜開花のニュースもチラホラ報道されていたので、今日はかなり進んだのでは?

津南は、2mもの積雪のままで、「桜」は、まだまだですが、もう待ちきれなくてタイトルフォトを桜にしてしまいました↑

そして、お昼休みに、桜にちなんだドーナツを買ってしまった私です↓

sakurafrench.jpg

先日テレビで放映していて、食べたいと思っていたミスタードーナツの桜フレンチシリーズ。

右が「桜フレンチ 桜あん」左が「桜フレンチ エンジェル」

「桜あん」には、桜の葉入りのあんが入っていて、春を感じる一品。

おいしかったあ。

「桜あん」の好きな私としては、こんな「桜あん」も欲しい↓



「桜あん」を使って、何か作ってみようかな・・・

春を感じる今日。桜前線が始まった予感のする今日。

不安定な昨今、「桜」に願いを託し、良き日が続くことを祈りたい・・・

だから、これから1ケ月は、桜づくしで過ごしたい・・・そんなことを考えていた温かで麗らかな春の日でした。





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2011年02月03日

丸かぶりロール

今日も晴れ

二日も晴れるなんて、今年になって初めてかもー(長音記号1)

このお天気をフルに活用しなくては・・と、町は除雪で忙しい人でいっぱいー(長音記号2)

さて、「節分」の今日ー(長音記号1)

豆まきをし、そして、恵方巻きが浸透しつつある我が家でも、手作りの巻きずしを作り、皆、南南東を向いて、黙々と食べましたー(長音記号1)

そして、セブンイレブンでは、興味のあった「丸かぶりロール」を初めて注文し、コレも黙々と食べましたわーい(嬉しい顔)

marukaburiroru.jpg

ふんわりしっとりで、中にはイチゴとバナナが入っいて、おいしかったあひらめき

ふと、年末にIHで、「伊達巻」を作った料理講習会のことを思い出し、伊達巻風に作れば自分でも作れるかもー(長音記号1)・・というアイデアが浮かびましたわーい(嬉しい顔)

ちょっと挑戦してみようと思っていますー(長音記号2)

新しい年の節目である「節分」・・そして、明日は立春ひらめき

5時を過ぎてもまだまだ明るい今日この頃ー(長音記号2)

暦の上では、「春」ですぴかぴか(新しい)

ちょっとウキウキしている私ですわーい(嬉しい顔)
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2010年12月18日

ル レクチエ

今日はまた雪・・ちょっと積もりそうな雪あせあせ(飛び散る汗)

昨日の暖かさから一気に寒くなり、より寒さが身にしみるたらーっ(汗)

でも明日はまた晴れるとの予報ー(長音記号1)スキー場がオープンできるくらい降ればいいなあー(長音記号2)

さて、我が家のダンナさまが、FM新潟で応募して当たった・・というJA(農協)の最高級品・「ルレクチエ」が届きましたー(長音記号1)

rurekuche.jpg

「ル レクチエ」・・フランスが原産の高級な果物ー(長音記号1)

降水量や気温などの条件が新潟県に適しており栽培が広まり、今では新潟県の名産のひとつですー(長音記号1)

今がちょうど旬ひらめき

甘い香り、甘いとろけるような食感ぴかぴか(新しい)

ちょっと贅沢気分になれ、幸せだあわーい(嬉しい顔)

「当たるひらめき」ってホント嬉しいですねー(長音記号1)
ここのところ、ちょっとついている事がいくつかあり、年末ジャンボの宝くじも当たるといいなあ・・とちょっと期待してしまっている我が家ですわーい(嬉しい顔)
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2010年11月22日

マカロン&シュガーファース

またまた一気に冬へ・・雨

冷たい雨は、もう雪を待つばかり・・といった心境たらーっ(汗)

たった一日平日があり、明日はまた祭日・・私は仕事ですが、5連休の方もいるのかな?
知り合いでも、今日一日休みとって、5連休だあ・・という人がいましたー(長音記号1)

5連休で、津南へいらしている方もいるかもしれませんねー(長音記号1)

少し冬枯れの津南になりつつありますが、いい気分(温泉)につかり、津南を満喫していってほしいですねー(長音記号2)

さて、東京から来た方のおみやげは、様変わりしているなあ・・と最近よく思う私ー(長音記号1)

たとえば、マカロン

makaron.jpg

色とりどりでかわいいぴかぴか(新しい)

マカロンは、固く泡立てたメレンゲに砂糖、アーモンドプードル(パウダー)等を加えて混ぜて焼き上げた柔らかな2枚の生地にクリームやジャムなどをはさんだものー(長音記号2)

あとは、シュガーファースー(長音記号1)

sugar_fers.jpg

東京で行列ができていたから買ったとの話も聞きましたー(長音記号1)

シュガーバターをたっぷりかけてカリッと香ばしいリッチな食感に焼きあげた、「本格派ウエファース」ぴかぴか(新しい)

時代とともに、嗜好もどんどん変わるのでしょうか?

さて、津南へいらした方のおみやげは、やっぱり、津南の菓子処・好月さんや、パンがおいしいと評判の松屋さんー(長音記号1)

時代とともに変わる嗜好にも順応し、どんどんイマドキのお菓子を発案していますひらめき

どちらのお店のケーキやお菓子、和菓子も・・しっとりとした生地で、東京の有名ブランドのケーキ屋さんなんかにも負けないおいしさだなあひらめきといつも思う私ですー(長音記号1)

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2010年09月27日

冬瓜

夜はめっきり寒くなりましたあせあせ(飛び散る汗)

思わず毛布をとりだし、かけないと寒くて寝つけないほどあせあせ(飛び散る汗)

クーラーからヒーターへダッシュ(走り出すさま)

一気に季節が一変した感じたらーっ(汗)

さて、そんな折、知り合いの方から「冬瓜」いただきました↓

togan.jpg

とても大きくて食べでがありますー(長音記号1)

冬の瓜と書いて「冬瓜」ー(長音記号1)

でもね、食べる時期は8月から9月頃が旬かな?

冷暗所に保存しておけば冬まで持つということでこのような名前が付いたとかー(長音記号2)

一気に涼しくなった最近の天気のもとで聞く「冬瓜」という言葉の響きは、冬間近・・なんて気分になってしまうのは、私だけでしょうか?

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2010年08月17日

白いゴーヤ

14日土曜朝から大忙しで、お盆の準備で「ぜんまいの油炒め」「煮物(津南ではヒラという)」を作り、残ってしまっていた盆前の掃除あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)も仕上げあせあせ(飛び散る汗)

なんとか無事お盆を迎えることができ、ホッわーい(嬉しい顔)

そして、夜からは2泊で海にキャンプ行ってきましたー(長音記号2)

天候不順でどうかなあ・・と思っていたのですが、着いた当初に雨がざーと降ったっきり、大雨にもならず、青空も広がり、ゆったりとした時間を過ごしてきましたムード

楽しいヒトトキというのは、あっという間ですねー(長音記号1)

さて、帰ってくると、じいちゃん、
白いゴーヤ
ー(長音記号1)いただいたとか・・↓

shiro_goya.jpg

なんか上品な感じー(長音記号1)

味はゴーヤそのものー(長音記号1)

緑のゴーヤの方が、夏らしく彩りもキレイですが、白は、なんだか涼しげで、暑さも和らぐ感じー(長音記号1)

塩で揉み、サラダにしましたー(長音記号1)

緑のゴーヤも旬の我が家ー(長音記号1)

これからしばらくは、ゴーヤ三昧の日が続きそうですー(長音記号1)





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2010年07月04日

かぐら南蛮

夏野菜がいっぱい採れるようになり、食事作りも楽しい私わーい(嬉しい顔)

きゅうりは、毎日ー(長音記号1)

そして、ナスも採れはじめた我が家ー(長音記号1)

そんな今日、形はピーマンそっくりの唐辛子をいただきました↓

kagurananban.jpg

これは、新潟県中越地方で栽培されている唐辛子の一種で、大きさはピーマンくらい!肉厚で、ピーマンよりゴツゴツした形ー(長音記号1)

このゴツゴツした形が、獅子舞の頭である「神楽面」に似ていることから「かぐら南蛮」と呼ばれるとかー(長音記号1)

このかぐら南蛮も、ずーと昔からここ津南の食を支えてきた野菜のひとつー(長音記号2)

こんな↓香辛調味料にもなりますー(長音記号1)

香辛料 かんずり57g(寒作里)

香辛料 かんずり57g(寒作里)

価格:472円(税込、送料別)



唐辛子を雪の上にさらして、アクが取れ辛味が柔らかくなったものをすりつぶし、麹と塩、ゆずなどを加えて熟成させて作る「かんずり」・・

漢字で書けば、「寒造里」ー(長音記号1)すてきなネーミングわーい(嬉しい顔)

つらく厳しい「雪」を利用した産物のひとつー(長音記号2)

いただいた方から、芯をくりぬき、油をたらし、味噌をいれ、電子レンジでチンするとおいしいよー(長音記号1)・・と教えていただき、早速1個してみましたー(長音記号2)

ホントだあー(長音記号1)お酒のおつまみにぴったりー(長音記号1)食も進む味ひらめき

残りの2個は、きょう初収穫のナスと味噌炒めにして食べましたー(長音記号1)辛味がつき、よりおいしいナスの味噌炒めの出来上がりー(長音記号1)

寒い時には、体を温めてくれる「辛」・・
そして、こんな暑い時には、食欲をそそる「辛」・・
脂肪燃焼にもいい「辛」・・は、ダイエット効果ありわーい(嬉しい顔)

貴重な食材、本当にごちそうさまでしたひらめき






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2010年04月03日

桜スイーツ&ドリンク

東京、桜満開かわいい・・とのニュースー(長音記号1)

今夜は、お花見ー(長音記号2)・・日和なのでしょうか?

津南は?・・というと・・
朝は晴れ
お昼頃、ものすごい風バッド(下向き矢印)
その後は、雪混じりの冷たい雨
夕方天気は回復しましたが、寒いダッシュ(走り出すさま)

4月になったというのに、雪はまだ1mもありますあせあせ(飛び散る汗)

さてさて、都心部で「桜満開」は、うらやましかったり、嬉しかったりわーい(嬉しい顔)

テレビでも、「桜」の話題ばかりのこのごろですねー(長音記号1)

「桜スイーツ」なるものもたくさんあり、今春の「お花見」には、お酒のおともに、「スイーツ」も・・とー(長音記号2)

食べてみたいのが、コレ↓



桜のモンブランかわいい
スポンジケーキ部分のグリーンは、「ヨモギ」ー(長音記号1)・・というのが、特に気になりますー(長音記号1)

「ヨモギ」は、我が家のまわりにたくさんあって、ここ津南では、「ヨモギ団子」をよく作るからですー(長音記号1)

さて、おめでたい席で飲む「桜湯」も好きな私ー(長音記号1)

↓コレもおいしそうー(長音記号1)

サクラティー 桜花

さてさて、津南の酒蔵・
瀧澤酒造
さんから、「花見酒」かわいいというお酒が限定500本で発売された・・と、地元の新聞:津南新聞の広告で見かけ、飲んでみたいなあ・・と思っている私ですー(長音記号1)

あっその「花見酒」飲むなら、↓コレで飲みたい


水滴で桜が咲く、101%デザインのサクラグラスSakurasaku サクラサク グラス 100% ペアセット

グラスの底が、「桜」型しているという「サクラグラス」ー(長音記号1)

「花見酒」も格別うまさがますのでは?・・と考えてるだけで、楽しくなっている私ですわーい(嬉しい顔)

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2010年03月10日

オーガニック

先日津南の割野きのこ組合さんで、食の安心安全の認証「リーファース」代表取締役の水野葉子さんという方にお会いしましたー(長音記号1)

水野さんは、オーガニック検査員としても有名な方ー(長音記号1)
そして、自らの食生活から、「食」=「健康」ということに気づき、安心安全認証事業をはじめたというー(長音記号2)

私も自らの体験で「食生活=健康」を感じていたから、師匠のような方に出会えた気がして、本当に嬉しかったー(長音記号1)

ただ、会う前に、もっともっと水野さんのことを知っていたら、もっともっと話ができたのに・・と思うと残念たらーっ(汗)また、機会があったらお会いしたいなあわーい(嬉しい顔)

そして、水野さんは、本も出版しています↓

oganic.jpg

中でも、「オーガニックノート」には、レシピもついていてオススメですー(長音記号1)



さて、その「安心安全」の太鼓判を押されている、津南の割野きのこ組合さんの「なめこ」・・是非お店で見かけたら買ってくださいね(今はまだネットから買えないのが、本当に残念ですバッド(下向き矢印)
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2010年01月17日

小正月 松焼き&雑穀びら

きょうは、晴れるかも・・と思っていたのに、まだ降り続く雪

きょうも30cmは降ったかもバッド(下向き矢印)
それに、寒いあせあせ(飛び散る汗)

寒い中、集落では無病息災を願い「松焼き」↓

matsuyaki3.jpg
↑ワラで組んだやぐらに、お正月の飾りをくくりつけ、点火ー(長音記号1)

matsuyaki4.jpg
↑その火で「するめ」「みかん」を焼きます

さて、小正月料理は、「雑穀びら」と呼ばれるものー(長音記号2)ぜんまいに、ニンジン サトイモ ゴボウ 焼き豆腐 昆布などを短冊切り(細切り)にしてしょうゆで煮付けたものー(長音記号2)

zakkokubira2.jpg

我が家では、春に収穫し、缶詰にして保存していた根曲がり竹(細いタケノコ)も入れちゃいますわーい(嬉しい顔)

私の大好きな津南の料理のひとつですー(長音記号2)

さて、そして、お正月用にカニ市場 『北国からの贈り物』で買って残りを冷凍していた「ズワイ蟹」も食べましたー(長音記号1)

kani4.jpg

それにしても、この蟹・・訳ありとのことなのに、足折れなどまったくなく、身もぎっしりで、ホントおいしかったあわーい(嬉しい顔)それに、5kgは、ものすごい量でしたー(長音記号1)

さて、もう今年も半月が過ぎてしまったんですねー(長音記号1)

明日から始まる、本格的な今年・・
この一年・・穏やかで健やかで、幸せいっぱいの年でありますことを祈っていますひらめき

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2009年12月28日

お正月の買い物

さて、きょうも、仕事の合間をぬって「大掃除」をしたり、お正月の買い物をしたり大忙しダッシュ(走り出すさま)きょうは、売り切れないうちに、仏花を買いましたー(長音記号1)

銀行もお店も大賑わいー(長音記号1)それに、夕方から積もりそうな雪が降り始め、時間もかなりかかってしまいましたあせあせ(飛び散る汗)

さて、きょう訪ねたお宅では、もうお正月料理の準備にとりかかっていましたー(長音記号1)「ぜんまい」を戻したり、おせち料理の野菜や自家製のこんにゃくを切ったり・・とー(長音記号2)私は、まだまだそんな時間はないので、ちょっと焦るなあふらふら

・・と、そのお宅で、「くわい」という野菜の話になりましたー(長音記号1)

「くわい」は大きな芽をつけることで、「芽が出る=めでたい」と縁起を担いでお正月のおせち料理ー(長音記号1)津南でも「くわい」を使ったおせち料理するお宅もあるんですねー(長音記号2)・・そして、こちらのお宅は、もちろん、自家製ー(長音記号2)津南の中でも、「お正月料理」もすこーし違いますー(長音記号1)

さて、我が家のお正月料理は、またお正月になってから紹介しますが、「お正月」といえば、「みかん」「新巻鮭」ー(長音記号1)

お正月間近になると値上がりすることもあるので、我が家は、少し早く「みかん」「新巻鮭」を安く買っておきますわーい(嬉しい顔)

そして、「お正月」といえば、「お酒」ー(長音記号1)
来客用には、米処・津南のおいしいお酒瀧澤酒造sanや、津南醸造sanのお酒ですが、自家用には、やっぱり、安いワインふらふら

ワインなどは、重いので、イオンショップで買いました↓

wine2.jpg

宅配してくれるし、12月31日までなら、1500円以上送料無料ですよわーい(嬉しい顔)


イオンショップはビールもワインも最短翌日にお届け!

さて、我が家のメインは、例年「蟹」ー(長音記号1)

大家族で、蟹大好きな我が家は、ズワイ蟹タラバ蟹もたらふく食べたいわーい(嬉しい顔)

ホントは、蟹みそも・・と思っていたのですが、今年は、ココで買いました↓



カニ市場 『北国からの贈り物』

送料無料ー(長音記号1)
レビューの評判もいいー(長音記号1)
12月29日までの注文で、年内発送・・も嬉しいー(長音記号1)

・・・と、今年こそは、節約しよう・・と思っていたのに、やっぱり、このお正月もずいぶん散財してしまったあたらーっ(汗)フーたらーっ(汗)






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2009年10月16日

サツマイモ スイーツ

サツマイモの収穫がはじまっている津南ー(長音記号1)

サツマイモを知り合いの方からいただきましたー(長音記号2)初物だあー(長音記号1)

satsumaimo1.jpg

ふかして食べてもよし・・
天ぷらにしてもよし・・
揚げて大学芋にしたり、チップやフライドポテトのようにしてもよし・・

サツマイモは、秋の味覚ナンバーワンー(長音記号2)

そして、そして、ほくほく甘いサツマイモは、スイーツにも最適るんるん

津南のおいしいお菓子処好月さんからは、私の大好きな「津南のパイ」をご紹介ー(長音記号1)
pai.jpg


そして、そして、以前クリスマスに作ったサツマイモのクリスマスケーキを私のHPRELAX TIMEからご紹介↓


写真をクリックすると、作り方ページにジャンプしますひらめき

そして、この間紹介した最近気になる野菜スイーツのお店を経営しているオーナーパテシエ 柿沢 安耶(カキザワ アヤ)さん!この方の本を見つけましたー(長音記号1)






今私が一番気になる本ー(長音記号2)・・野菜スイーツにとっても興味がある最近の私ですー(長音記号1)



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2009年10月13日

かぼちゃ

こんな「かぼちゃ」をいただきましたー(長音記号1)

kabocha.jpg

くださった方は、「バナナかぼちゃ」と言っていましたが、正式には、「ながちゃんかぼちゃ」と言うらしいですー(長音記号2)

とっても甘いのだとかるんるん食べるの楽しみですわーい(嬉しい顔)

さて、「かぼちゃ」の季節のイベントといえば、「ハロウィン」ー(長音記号2)

この季節は、やっぱり、「ハロウィン」にちなんだものが欲しくなりますわーい(嬉しい顔)おととい買った「かぼちゃ」の壁掛けも、この季節にぴったりで嬉しいお買い物だったなあー(長音記号2)

他にもかわいい「かぼちゃグッズ」見つけましたー(長音記号1)


【ハロウィンランタン】陶器製かぼちゃキャンドルポット【ハロウィン】パンプキン 横長シンプ...


ガーデン雑貨/インテリア雑貨 かぼちゃの馬車のワイヤープランツ   パンプキンコーチB

あと、最近気になるFLOWER SHOP BUDDYにも、ハロウィングッズ入荷の記事見つけましたー(長音記号1)

FLOWER SHOP BUDDY ハロウィン

さて、もうひとつ!ここ数日の間に3回も雑誌やちらしで見かけたオーナーパテシエ 柿沢 安耶(カキザワ アヤ)さんー(長音記号1)

日本初!オーガニック野菜スイーツ【パティスリー ポタジエ】・・という気になるお店を経営されている方ー(長音記号1)

生きていく上で、とっても大事な野菜ー(長音記号1)農業ー(長音記号1)に魅せられてはじめたお店・・ということで、今私の気になるお店ナンバーワンぴかぴか(新しい)

サイトを見ていると、共感できる部分がたくさんあり、今魅力的な人ナンバーワンぴかぴか(新しい)

そのサイトから「かぼちゃ」のスイーツ発見ー(長音記号2)

今食べてみたい一品です↓

カボチャとアズキのパウンドケーキ

ベジロール・カボチャキャラメル

津南のおいしいおいしい野菜もこのお店で使ってもらえたらなあ・・
そして、こんなお店、津南にできたらいいのになあ・・と

いろいろ考え夢が膨らんでいる私ですわーい(嬉しい顔)
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2009年10月10日

きょう楽しみにしていた「秋夜のコンサート」は雨で中止とのこと雨

とてもとても残念ですあせあせ(飛び散る汗)

きょうは、本当に寒い一日バッド(下向き矢印)ずいぶん着こんでしまった私ですわーい(嬉しい顔)

きょう訪ねたお宅では、昨日から薪ストーブをたきはじめた・・とほんわかあったかで冬の匂いを感じましたー(長音記号1)

さて、秋の味覚・栗のおいしい季節↓

kuri3.jpg

2,3日前の新聞記事で、手作り栗のスイーツの作り方が掲載されていて、「栗の蜜漬け」「栗きんとん」「栗きんつば」・・と、こんな手作りする時間が欲しいなあ・・と思う私たらーっ(汗)

あっ!知り合いの方から、↓こんなおいしい栗もいただきましたわーい(嬉しい顔)

kuri2.jpg

これ、栗の薄皮をつけたまま、あまーく煮詰めてあるんですー(長音記号1)
これが、また、本当においしいぴかぴか(新しい)

私も作ってみたい・・と思うのですが、そうだ!栗の皮むき器がなかったあダッシュ(走り出すさま)

毎年この時期思うのですが、栗の皮むき器が欲しい・・と思いながら、またまた今年も栗の季節がやってきてしまったのですふらふら


メール便可!SUWADA栗くり坊主2簡単便利な栗の皮むき鋏くり諏訪田製作所白・黒
これ↑が、1470円と、どこよりも安かったあー(長音記号1)

でもなあ、時間がないダッシュ(走り出すさま)取り急ぎ、今年はあきらめ、ゆでて、栗を食べた我が家ですふらふらこれまた、ホクホクしておいしかったのですが・・わーい(嬉しい顔)



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2009年08月26日

スティックセニョール

スティックセニョール」という野菜知ってますか?

きょう訪ねたお宅で、野菜の話になり、このスティックセニョールが話題になりましたー(長音記号1)

うーん、私は知らず、「なに?」って聞き返してしまいましたふらふら

野菜も毎年新品種がでて、びっくりしてしまいます目
おすそわけいただき、ゆでました↓

sticksenyoru.jpg

それにしても、「スティックセニョール」なんて、ステキな名前ぴかぴか(新しい)

ブロッコリーの仲間とのことー(長音記号1)
ゆでたものは、「三月菜」や「五月菜」のようー(長音記号1)
味は、ブロッコリーの味でしたわーい(嬉しい顔)
ブロッコリーと違い、分かれた茎にいくつも収穫できるという優れものー(長音記号1)
それに、秋の雪降る直前まで収穫できるとのことー(長音記号1)

これは、いいわーい(嬉しい顔)
早速我が家も来年チャレンジしてみたいと思っていますー(長音記号1)

日々進化している農業ー(長音記号1)
先行き不安な世の中で、「自給自足生活」を目指し、日々奮闘中ですわーい(嬉しい顔)


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2009年08月18日

加工トマトの収穫

きょうも夏日の津南晴れ

いつもなら暑くてめげてしまうこの夏も、今までが天候不順だったせいで、この暑さが本当に嬉しいー(長音記号2)

この暑さで、我が家のミニトマトも収穫攻めわーい(嬉しい顔)

minitomato01.jpg

このミニトマトアイコという品種ー(長音記号2)

去年からこのミニトマトを栽培している我が家ですが、赤く熟しても割れず、とってもとっても甘いんですー(長音記号2)

さて、加工トマトの収穫もお盆ころから始まった津南ー(長音記号2)

兄たちも中学の頃から、このトマトの収穫のお手伝いに行ったのですが、今年から四男もお手伝いデビューわーい(嬉しい顔)

おとといの海の疲れがでてどうかなあ・・と心配していたのですが、昨日今日と丸二日朝から夕方までお手伝いに行ってきましたー(長音記号1)

炎天下の中での作業は、暑い晴れがんばれ!四男!

あっ、ところで、トマトって、染色に最適??かも・・と思うのですー(長音記号2)

なぜって、トマトの収穫作業をした靴も、Tシャツも、ゴム手袋も、タオルも・・みーんなトマト色に染まるんですー(長音記号1)そして、洗濯しても、なかなかキレイには落ちない・・

いつかトマトの染色してみたいなあ・・と密かに思っている私ですわーい(嬉しい顔)

さて、さて、こうして収穫された、トマトは、おいしくて甘い津南のトマトジュースになります↓

JA津南 トマトジュース

フジミヤ 津南産トマトジュース


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2009年07月12日

夏野菜

たった2、3個ですが、トマトが赤くなり収穫ー(長音記号1)

ここ津南のトマトは、本当に甘いー(長音記号2)

好んで食べるほうでなかった私が、大好きになってしまったくらい甘いー(長音記号2)

キュウリはもちろん、真っ盛りわーい(嬉しい顔)インゲン・ナスも全盛に突入わーい(嬉しい顔)

夏は、たくさん野菜がとれるから、食費もグーンとかからなくなり、助かりますー(長音記号1)

さて、先日紹介したマタタビ・・花が終わり、実をつけ、収穫ー(長音記号2)塩漬けにしましたよ↓

matatabi_shioduke.jpg

そして、そして、津南に行きたいさんからも、千葉の名産・長唐辛子の写真が届きましたー(長音記号2)

nagatogarashi1.jpg

写真の小さいのは、青唐辛子・・大きいのが、日本中探しても数軒の生産者しかいない、長唐辛子・・ということですー(長音記号2)

辛みは先から元にかけて辛みが増して来ます。南蛮味噌にも最高の辛み出ます。長さは、20cm位にもなり、18cm位で出荷してとのこと・・

いやー20cm???それ、私見たことないですよおダッシュ(走り出すさま)

ピリッと辛い青唐辛子や長唐辛子・・これから夏に向けて食の進む一品ですねわーい(嬉しい顔)

夏野菜まっさかりー(長音記号1)野菜いっぱい食べて元気モリモリ、夏をのりきりましょうー(長音記号2)


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2009年06月08日

春菊&キャベツ

我が家の「春菊」もとれはじめましたわーい(嬉しい顔)

shungiku.jpg二十日大根に春菊三昧の毎日ー(長音記号1)

きょうは二十日大根の葉も実もいれたクリームシチューー(長音記号2)おいしかったですよー(長音記号1)

ただねえ、この時期キャベツが収穫できないのが、とっても残念たらーっ(汗)キャベツっていろんな料理に使えるし、料理のカサが増えるので、とっても重宝する野菜ー(長音記号2)

春・・我が家には、昨年の秋、雪の下にしていたキャベツがあったのです・・それが、なんともおいしかったー(長音記号2)雪ノ下にんじんのように、キャベツも雪で甘みが増したせいかな?

それにしても、冬からずっと、キャベツが高いと思いませんか?

・・うーん、ということで、今、キャベツだけは、生協の宅配
で買っている我が家ですー(長音記号1)

生協の宅配
の野菜って、収穫の前に価格の設定をするとかで、野菜の高騰の時には、かえって安く買えるのですわーい(嬉しい顔)

ここのところ、キャベツは、毎週のように頼んでいる我が家ですー(長音記号2)

160円から180円くらいかなー(長音記号2)

さて、パンやジュースも長期保存ができる生協の宅配
・・

息子たちの住む都会でも、生協の宅配パルシステムを手配しましたよー(長音記号2)

自家製野菜&山菜のある「津南」の生活は、本当に節約でき、助かりますわーい(嬉しい顔)

・・そして、買わねばならない野菜もなるべく格安に・・毎日の「食」・・節約しながらも栄養バランス考えて・・

ふー悪戦苦闘の毎日ですわーい(嬉しい顔)





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2009年06月06日

お買い得・ワイン

さて、やっと週末ダッシュ(走り出すさま)

なんだか今週も、本当に忙しかったあせあせ(飛び散る汗)忙しくお店に行く暇もないときは、よくネットショッピングをしますー(長音記号1)

そして、我が家の晩酌のお酒・・・ワインは、最近この↓ワインバー

wine1.jpg

渋みがあり、おいしいー(長音記号1)・・それに、格安わーい(嬉しい顔)

そして、このワイン・・酒屋さんよりも安いのが、イオンショップ(ジャスコ)ー(長音記号1)なんですよー(長音記号2)

忙しくお店に行く暇もないときは、ネットのイオンショップで買います(お店に行くより100円くらい割高なんですけどねダッシュ(走り出すさま))↓


ワイン 3L

でもそれでも、他のお店で買うより安いー(長音記号2)

今やPB商品のあるイオンショップイトーヨーカドー ネット通販セブンプレミアムは大人気のようですねー(長音記号2)

やっぱり、消費者の気持ちを察し、不況支援してくれる企業は、今売り上げものびているというわけですー(長音記号1)

このワインは、イオンショップの「がんばろう日本!とびきり価格」の商品ですー(長音記号1)

そして、きょうから始まるハッピーウィーク♪ 6月6日16:30〜6月13日16:00・・では、会員3000円以上送料ー(長音記号2)ですよわーい(嬉しい顔)

・・あっでもねひらめき・・特別な日にオススメのワインは、ここ津南縄文ワインぴかぴか(新しい)

津南町産山葡萄100%使用だから、大地の香りがするワインー(長音記号1)・・我が家も(晩酌には高くて買えませんが)特別な日に飲みますわーい(嬉しい顔)たまには、贅沢して気持ちもリフレッシュしないとね・・わーい(嬉しい顔)










posted by lavender at 22:47| Comment(1) | TrackBack(0) | 食品 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年05月28日

春一番に花を咲かせた、「梅」が実となる季節がやってきましたー(長音記号1)

我が家の車庫の近くに、梅の木がありますー(長音記号2)

きょう、車庫周りで片付けをしていたら、梅の木の下に置いた車に梅が「コーン」と音をたてて落ちてきましたわーい(嬉しい顔)

時間をおいて「コーン」「コーン」と落ちてくる軽快な音に、なんだか楽しくなりましたわーい(嬉しい顔)

この木の主のお宅の方がそろそろ、梅の実をもぎにくる季節かなー(長音記号2)

下の落ちた梅の実を集めて、写真を撮りました↓

umenomi.jpg

梅の木のあるお宅では、もちろん、梅酒やら、梅の砂糖漬けやら、梅干・・をする津南・・

そして、梅の木のないお宅でも、梅をお店で買ってきては、自家製の梅干を作る習慣のある津南ですー(長音記号2)

つなん発おばあちゃんの漬物本舗には、そんな梅干売っていますわーい(嬉しい顔)

父の日がもうすぐ・・ということで、父の日ギフト・・なんてのもありましたよー(長音記号1)

さて、酒処・新潟・・鶴齢の梅酒・純米吟醸仕込み↓なるものもありますひらめき



梅の熟する頃・・ということで、これから始まるうっとうしい季節を「梅の雨」と書いて「梅雨(つゆ)」と書きますねー(長音記号1)

季節の食材「梅」を食べる・・いやーな憂鬱な季節も楽しく過ごせる・・津南からの快適アイデアですー(長音記号1)




posted by lavender at 19:31| Comment(0) | TrackBack(0) | 食品 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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