2020年06月28日

赤ちゃんグッズ

朝まで降っていた雨も、午前10時頃にはあがり、爽やかな風が心地いい日。

つい最近、我が家にとって、2人目の孫が生まれ、今日は赤ちゃんを見に行きました。
1人目は女の子。そして2人目は男の子。

津南の花羽呼屋さんから、手作りのスタイとおもちゃを先日買い、持って行きました。
ちょうど女の子用も可愛い柄を見つけ、2人分の赤ちゃんグッズ。
スタイは、リバーシブルでオシャレ!(リバーシブルの生地を見せるため、半分折にして写真を、撮りました)↓
EA970753-0138-46F1-8FA3-226568982E48.jpegそして、鈴が内蔵されたクマさんのおもちゃ。

孫が生まれるようになってから、赤ちゃんグッズが気になります。
これから始まる赤ちゃんにとっての日常。
それが少しでもいい未来でありますよう祈るばかりです。

赤ちゃんグッズを見てるだけで、気持ちが安らぎます。
赤ちゃんグッズを触っているだけで、ホッと、ヒトトキする至福の時。

それにしても、こんなところにもコロナの影響が。
パパである息子…。コロナの影響で、立ち会い出産叶わず。そして、生まれてから、退院するまで、赤ちゃん触れることも叶わず。
昨日退院で、初めて赤ちゃんを抱っこ。
人と人とのふれあいを遮断してしまうコロナウイルス。心こそ繋がっているものの、親子の大事なふれあいも遮断され、哀しい思いでいっぱいの私です。

こんな状態は、いつまで続くのでしょう…
孫たちのためにも、どうかどうかこれ以上感染拡大しませんように…と改めて強く思った今日の私です。
posted by lavender at 23:13| Comment(0) | 津南 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年06月26日

きゅうり

今日は時折ものすごい雨。雨が降ると、気温が下がったり、雨が小止みになると蒸し暑くなったり。不快な梅雨の天候が続いています。
さて、1週間くらい前から、自家製きゅうりが初収穫。
2、3日前の夏のような暑さで、一気にきゅうり収穫量が多くなり、毎日5本ペースで採れるようになり、ここ数日は、毎日きゅうり漬け↓

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毎日味付けを変え、辛子漬け、生姜醤油漬け、塩昆布漬け、甘酢漬けetc

春の雪下ニンジンや三月菜、五月菜、山菜から、自家製夏野菜へ。
収穫したばかりの新鮮野菜を食べられる事は、もうそれだけで嬉しい!

コロナウイルス…緊急事態宣言解除から、また少しずつ感染者が増えていることが心配です。
まずは、この問題が解決しないと…。
どうかこれ以上感染拡大しませんように…と祈るばかりです。
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2020年06月23日

栃大福&きび大福

またまた忙しい日々が続きました。コロナウイルスも少し落ち着いたものの、心からの安心はまだ。
それでも、普通の日常も徐々に取り戻しつつあります。
今日仕事で秋山郷の入口である見玉へ。ずっと休業していたお土産屋さんが営業していて、嬉しくてなりました。
だけど、観光地であるこの場所も、人も観光バスも見かけることがなかったのは、少しさみしい気持ちに。

一休みに、お土産屋さんで、ここ津南の特産でもある栃大福ときび大福を買い↓食べました。

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美味しかったです!

新潟県では、低迷してしまったお店を応援しようと、テイクアウトサイトも立ち上がっていたり、津南町でも、お店支援に力を入れています。

まだまだ不安のあるコロナウイルスで、夏までのイベントも中止が決まっています。
心配しながら…、そして、除菌対策を徹底しながら、経済支援もしていきたい…!
今すべきこと…そして、今、私にできること…考えることがいっぱいです。



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2020年06月09日

アスパラ

昨日まで少し爽やかだった天候でしたが、今日は朝から暑い。急に気温が上がったことで、だるい。そして疲れ気味。
だけど、津南の特産品であるアスパラにとっては、嬉しい暑さ!旬真っ盛り!

ここ津南のアスパラは、格別に甘くて美味しいと評判です。

さて、アスパラ…根本が固くて4、5cmを捨てて料理するのが通常ですが、この根本、固い部分は皮だけで、中の白い部分は、一番柔らかいと言っても過言でないくらい!
上方が、その根本↓下方は、根本の皮を、削いだもの↓

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根本部分を捨ててしまうと、量もかなり少なくなってしまうので、こうする↑ことで、量も増え、エコです。

まだまだ、コロナの影響で、外出も制限される日々が続いています。

美味しい津南のアスパラは、是非ネットからお買い求めください↓

アスパラ

アスパラには、滋養強壮の効能もあり!今夜もモリモリ食べ、明日の暑さと、コロナ負けずにがんばりたい!

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2020年05月19日

タニウツギ

今朝は雨。そして、日中青空が広がると、ムッとした蒸し暑さ。夕方曇り空から雨模様に。
天気の忙しい一日でした。
それに、日中緊急地震速報も入り、次から次へとくる不安と悩みの尽きない毎日。

さて、今、山肌では、タニウツギの花が旬↓

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鮮やかなピンクは、ハッとするほど美しく。
ズームすると、こんな可愛いお花↓

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津南では別名「火事花」とも呼ばれているお花。緑の中で鮮やかなピンクが、まるで山火事を思わせ、縁起が悪いので、山から採ってきてはいけない…と昔から言い伝えられています。

さて、津南では、田植えも始まりました。そう…気がつけば、そんな時期。
5月も半ばを過ぎ、後1ヶ月先には、1年の半分が終わってしまいます。コロナに始まり、ずっとコロナに振り回されたりしながら過ごした半年。
例年なら、今週末あたりは、小学校の運動会がある季節だと、改めて気づきました。
時間が止まってしまったかのような今年。

季節を感じ、季節を楽しむ日常が早く戻ってきますように…毎日同じ事ばかり考えてしまう日々が続きます。
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2020年05月17日

♯津南エール飯

今日は時折雨降る一日。少し気温も下がり、平年並で過ごしやすい。
新潟県の緊急事態宣言は、解除されたものの、町中では、農作業以外はひっそりしています。
前から頼もうと思っていた「♯津南エール飯」でテイクアウトでお昼を食べました↓

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お店に取りに行くと、お店の中は一人もいませんでした。以前ならお昼時は、沢山の人が食べに来ていたのに、緊急事態宣言が出て1ヶ月、お店も休みだったり、外出自粛要請がでたことで、行かないクセがついてしまったことと、まだまだ自粛しないとコロナはおさまらないという気持ちから。

こんなことが起きるなんて、予想もできず、悪夢をみているよう。

まずは東京がおさまらないと、やっぱり活気がでない…そんな気がします。
東京の今日の感染者数は5人。そして、大阪は0だったと報じていました。
このまま、感染爆発がおきないことを願い祈るしかない。

それまでは、ここ津南もそして、全国感染の少ない地域でもきっと自粛は続く気がします。
そして、テイクアウトでお店を支援していきたい。

♯津南エール飯の詳細はこちら↓

食べて応援!お店の味をおうちで 「#津南エール飯」 - 津南町ホームページ
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2020年05月16日

ネマガリタケ

山菜シーズン真っ只中。ネマガリタケを頂きました↓

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我が家にとって。ネマガリタケは、今年の初物!そして、ネマガリタケは、津南の特産品のひとつ!
津南に来て初めて知ったこのネマガリタケ。
これだけ↑のネマガリタケの皮を剥くのに1時間ほどかかります。今年は外出自粛で、いろんな思いでいっぱいになりながら、家で作業していた私。こんなヒトトキが今年は、少しホッとする時間。

さて、ネマガリタケ、皮を剥き、節のかたいところを除くと、食べられるところは、半分くらいになってしまいます。
手間暇かけ、貴重な食材…ということで料亭などで食べられる高級食材です。

…ふと、こんなところにも、コロナの影響が。

緊急事態宣言が、少し緩和され、活気づいてきたのは、嬉しいけれど、第二波への心配の懸念も強まり。

安心して、お店へ行ったり、人とお喋りしたり…そんな日常が、ささやかな幸せの時間だったのに、それが叶わない。
人を疑ったり、不信感を持ったり…嫌な世界になってしまった感じで哀しい。
身体を蝕むだけでなく、心まで。
ネマガリタケの皮剥きしながら、そんな気持ちでいっぱいだった私です。
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2020年05月08日

カキドオシ

今日は、午後から休み。連休中、ずっと仕事だったので、久しぶりの休日。
天気も良くなり、青空が広がり、気温も暑すぎず、ちょうどいい気温。ということで、お嫁さんと孫の赤ちゃんと散歩。

心地いい風。世の中のコロナ騒動が夢だったかのように、穏やかで平和な時間を過ごせたヒトトキ。
いつも車で通り過ぎてしまう道を、歩くと新しい発見があり好きな私。

今日は、カキドオシの群生に出会いました↓

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雑草ですが、薬草でもあります。
パープルの花が緑に映え美しい。
私のガーデンスポットに群生させたい!と、毎年思う私。

ずっと忙しく、その上、コロナの影響でいつも神経ピリピリで、心にゆとりのなかった私に、心の充電できたヒトトキ。
こういう時間は必要ですね…心にゆとりが生まれると前向きになれる…心が元気になれる…そんなヒトトキを過ごせたことに、感謝です。


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2020年05月05日

ちまき

今日は子供の日。いつもと違う子供の日を迎えている今年。
それでも、親子が揃い、触れ合うことが一番の子供へのプレゼント…そんな事も考えたりしていた今日でした。

近所の方から、手作りの「ちまき」頂きました↓

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ここ津南では、笹の葉を山から採って保存しておいて、こうして手作りする風習が今も残っています。
こんな手作りのちまきは、今年は、格別嬉しい気持ちでいっぱいだった私です。

静かな静かなゴールデンウィークも、残すところ明日一日で終わりです。
緊急事態宣言も5月末まで伸び、神経ピリピリで仕事する日々がまだまだ続きそうです。
そして、子供の日…とは程遠いもう大きくなった我が家の息子たちですが、遠く離れて東京でがんばっている息子たちに、心の中でエールを送り過ごしていた今年の端午の節句です。
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2020年05月03日

木の芽

今日も暑い。昨日ほどではないけれど、今日は曇りがちで、蒸し暑い。
一気に暑くなったことで、身体がだるい。重い。
このままだと抵抗力なくなり、コロナになってしまう!と、酢漬けを水で割り、それ飲みながら、力振り絞り、やらねばならないことやりました。まずは、衣替え。
温かな防寒服から、半袖へ。

さて、山菜が旬の今。木の芽をたくさん頂きました↓

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木の芽は、アケビの新芽。さっと茹でて、卵の黄身を落として醤油で頂くと美味しい!少し苦味のある木の芽ですが、卵を絡めることで、苦味を抑え美味しいのです。
たくさん頂き、モリモリ食べたことで、少し元気に。
山菜には、元気パワーになる栄養素がいっぱいです。
自然の恵・山菜をたくさん食べて、コロナに負けない抵抗力をつけてがんばりたい!今年は、どうしてもそう思ってしまいます。

外出自粛の今年。
雪国ならではの苦味の少ない津南の山菜は、是非ネットからお買い求めが一番最適です↓

木の芽

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2020年04月27日

こごみと雪下ニンジンの炒め物

昨夜の雨はかなりの雨量で、雨の当たるところに置いてあったバケツが、今朝、雨でいっぱいになっていました。
今日も一日雨かな?と暗くなっていた私でしたが、午後から晴れ!温かさも戻ってきました。

気持ちも天気で左右すると、今日改めて思う私。晴れてくると、気持ちも上向きに。
そして、月曜は感染者も少ないと言われているものの、今日の感染者は、かなり少なく、ホッとした気持ちに。だけど、ここで油断は禁物ですが。

さて、山菜のこごみが最盛期!ここのところ、こごみ三昧の我が家。クセのない「こごみ」。味付けを変えて毎日食卓に並びます。今日は、まだ我が家に残っていた雪下ニンジンに、豚肉を加え、炒めました↓

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みずみずしい緑とオレンジが春を思わせ、きれいで美味しい一品ができました。
栄養たっぷりの山菜とニンジンの一品。
モリモリ食べて春の味覚を満喫しました。
体調も気をつけたい昨今にとっては、嬉しい一品です。

ふきのとう、こごみ…と山菜シーズンに突入しています。
ただ外出自粛の今年。
ネットでも販売しているので、是非、こちらからお買い求め、みなさんが、春の味覚で元気に過ごせればいいな…と願っています。

桑原商店

山菜

自然界の産物からパワーをもらい、体調整え、この危機を皆で乗り越えられたらいいな…そんな事考え、過ごしていた私です。
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2020年04月21日

桜とユキヤナギ

今朝はもわっと暑く、少し薄着に着替えて出かけた私。
だけど、どんどん天気が悪くなり、強い風も吹き始めると、ぐんぐん気温が下がり、寒くなった津南。着替えなければよかった…と後悔も。
だけど、気温が低いことで、桜も長持ちしてることは嬉しい。去年は、確か1日で満開になり、1日で見頃が終わるほど、桜の咲いた頃、気温が高い日が続いたのです。そのことを思えば、今年は嬉しい桜の季節です。

さて、今日、桜とユキヤナギのコラボが美しい風景に出会いました↓

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もう、何十年も前に、この場所で、桜とユキヤナギの美しいコラボを見つけたこと思い出しました。
それから、何年も、このコラボを見ることは出来ず。桜とユキヤナギは、異なる時期に満開を迎えることが続いていました。

自然界の神様からの贈り物!桜の淡いピンクと、純白のユキヤナギ。それはもう言葉を失うことはほど美しい。

こんなに長く桜の季節が楽しめる今年ですが、お花見をする人も、お花見をする気持ちにもなれない悲しい春。

緊急事態宣言を受け、飲食店も閉めている店もある津南。
そして、ついに今日、新潟県でも飲食店の営業自粛要請もだされてしまいました。
それでも、テイクアウトに切り替えたお店もあると、今日聞き、みな、コロナとの闘いに打ち勝つためにがんばって模索しています。
どうか皆の思いますか伝わり、コロナとの闘いに打ち勝つことができますように。そう願い祈るばかりの毎日です。

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2020年04月16日

桜とヒメオドリコソウ

今日午前中雨模様でしたが、午後から晴れ!午後から休みだった私は、桜大好きスポットへ立ち寄ってみました。
今年は一気に桜が咲いたことで、最高の満開の桜があちこちで見られます。
私の桜大好きスポットは、バックの山々の芽吹きと桜のコラボが見れる場所。

桜は満開でしたが、バックの芽吹きは確認されず…

たけど、その代わりに、桜の木の下のあちこちに、ヒメオドリコソウの群生が↓

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下方の紫色部分が、ヒメオドリコソウです↑

ヒメオドリコソウは、春一番に群生を見つける雑草のひとつ。
このヒメオドリコソウの花と桜は、例年なら、同時期の花ではないのです。
今年の冬は、少雪で気温も例年より高いために、早い時期に桜が満開になったため見られた風景。

ほんの短い時間でしたが、桜の美しさと、ラベンダーのように群生していたヒメオドリコソウに、心安らげたヒトトキ。

さて、と、車に乗ると、ラジオから「緊急事態宣言が全国に発令!」との第一報を聞きました。
ほんのヒトトキの心安らげた時間が、一変、心ざわつき、動揺でいっぱいに。

ここ津南では、感染者もいないけれど、それでも、皆、神経ピリピリ。お店でも人と人との一定の距離をおくソーシャルディスタンスや、店内でのマスク着用をお願いするアナウンスも。非常事態宣言は、出ていなかったけれど、出ている地域と共に、同じ気持ちで、外出自粛、そして、人との接触を少しでも減らす生活をする動きもありました。日本一丸となり、コロナに立ち向かうには、やはり、全国に緊急事態宣言は良かったのではないかと思います。
「stay home」…いつか、人と人とのふれあいができることを願い、がんばるしかないと思います。
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2020年04月02日

こごみ

日中は雨降りが続いていて、心まで落ち込んでいた私でしたが、夕方、ヒトトキ陽射しが。
ここ数日、都心部で、コロナウイルスの感染拡大のニュースが続き、少し滅入っていた私に、陽射しは、気持ちが上向きになれたヒトトキ。
都心部には、息子たちもいるので、心配がつのる。とりあえず、今のところ、皆、元気と聞き、少し安心。

ここ津南では、まだ感染者もなく、平穏な日をおくることができ、もうそれだけで感謝です。
不要不急の外出せずに過ごす人が多い津南。
ちょうど春になり、自給自足するべく畑に専念して、過ごしたいという話をよく、聞きます。

さて、山菜はふきのとうが旬。そして、初物の「こごみ」を頂きました↓

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みずみずしい緑。早速、茹でて頂きましたが、柔らかい。山菜の中でも、クセのない「こごみ」

先の見えないコロナウイルスは、不安でいっぱいだけど、旬の食材を頂いていると、悪夢のようなコロナウイルスの事を忘れられるヒトトキ。
小雪たった今年ですが、何度か雪も降ったことで、全く苦味もない今年の山菜です。
コロナウイルスなんかに負けてはいられない!コロナウイルスに打ち勝つためにも、野菜や山菜、モリモリ食べて、ウイルスに打ち勝つ身体を保ちたい…と、改めて心した私です。
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2020年03月26日

三月菜

今日は、今年に入って、一番の温かさ。かなり薄着でも暑いくらい。
春の到来は、本当に嬉しい!そして、近所の方から、三月菜の初物を頂きました↓

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さっと茹でるだけで大丈夫なほど、柔らかく春の香りが口いっぱいに広がる…

…だけど、心から喜べない今年の春。

ついに、東京都のコロナ感染数が増えつつあり、心配な状況。息子3人が、東京にいるので、只々、これ以上の感染拡大がないことを祈り願うことしかできない。
東京では、今週末の外出自粛で、スーパーの保存食の置いてある棚は、空っぽの映像も。

平穏な日常を送ることができる日は、いつになるのでしょうか?
祈ることしかできない無力な自分に、もどかしく辛い日々が続きます。
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2020年03月20日

お彼岸の中日

昨夜はものすごい風で目が覚めた私。
今日も冷たい風が強く吹き、寒かった一日。

さて、今日はお彼岸の中日。例年なら、集落の公民館で、合同念仏という行事のある津南。
今年はコロナウイルス感染拡大の自粛で、年忌のあるお宅のみで行うことに。

そして、彼岸の入りに、お墓に、迎えに行ったご先祖様を供養する行事ということで、お正月、お盆に続き、お彼岸にも「ゼンマイ」の料理を食する津南です。我が家も、ゼンマイ入りの「ざっこくびら」という料理を作りました↓

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ゼンマイ、ニンジン、こんにゃく、さつま揚げ、根曲り竹でつも作りました↑

そんな今年のお彼岸の中日は、ご先祖様の供養と共に、すがる思いで、ご先祖様に、コロナウイルスの収束もお願いした私です。



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2020年03月19日

ヒマラヤユキノシタ

今日は、かなり気温上昇!少し動くと汗ばむくらい。ジャンパーを脱ぎ過ごせた私。だけど、日陰でじっとしていると、少し肌寒さも。体調を整えることが一番大切な昨今では、無理せずにジャンパーを脱いだり着たりと過ごしていた一日です。

さて、町中で、ヒマラヤユキノシタの花を見つけました↓

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いつも、いち早く雪消えと共に咲く場所です。そして、私が見つけた今年3番目の花!

皆、心配しながらも、今日一日を平静を装い過ごしている感じ。ただ今日一日を無事に過ごせたことに感謝しながら、がんばるしかない。

少しずつ春の装いが色濃くなっていくと共に、平常な日常が戻りますように…心の片隅に、いつもこう思いながら、過ごすしかない毎日です。
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2020年03月15日

梅開花

昨日は雪混じりの寒い一日。今日も予報は悪かったのに、なぜか、いい天気に!そして、気温も上昇!
そして、嬉しいことに、家の近くの梅の花が、咲き始めているのを発見↓

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真っ青な空に、パールのように点々と咲く梅の花↑
春だあ!と叫びたくなるほど、嬉しかった私。
だけど、心晴れやかでないのは、コロナウイルス。

それでも、こんな天気の日は、時が止まってしまったように、心安まる時が流れる…
何もなかったように、梅の花が咲き始め、希望の思いでいっぱいになる。

早く早く、心から春を喜べる日が来ますように…と、祈るばかりです。
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2020年03月12日

雪下ニンジン

仕事をしていると、世界中がコロナウイルスで、危機的状況にあることを忘れている私がいます。
ずっと忘れていられたら、どんなにか心が軽くなれるのに…いつもそう思います。

そんな中、雪下ニンジンをいただきました↓

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ずっしり重い心に、光がさした感じ。
皆、気持ちは同じだと思います。これから先、どうなるんだろうと不安を持ちながらも、目の前にあるやらねばならいことを、こなしていくしかない。
こなしていくことで、不安を拭い、前向きにがんばるしかない。

今年は異常な小雪で、雪下ニンジンの生育も心配していました。だけど、収穫も始まり、只々良かった!!と、現況を忘れ、本当に嬉しかった私です。

そして、今日は東京オリンピックの聖火採火式。厳かな式をテレビで見て、こんなコロナ感染拡大の中でも、オリンピック開催に向けて、一歩いい方向に進んだ感じがして、希望を感じた私。コロナウイルスに負けない!オリンピック開催を目指し諦めない!そんな前向きな心を感じました。

…雪下ニンジンと聖火採火に、元気をもらえた今日の私です。
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2020年03月09日

オオイヌフグリ

今日は、抜けるような青空。そして、今年一番の温かさ。ジャンパーを脱ぎ、車の窓を開けて、春だあと叫びたくなる日。
だけど、心から喜べないのは、やっぱり、コロナウィルス。こんな穏やかな日は、そんな状況を忘れてしまう。悪夢の出来事のような、そんな気持ちでいっぱいになる。

それでも、ここ津南では、まだ平穏な日々。普通に仕事もできることに感謝。

さて、今日の、一休み場所で、オオイヌフグリの群生を見つけました↓

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2月から雪が降ったり、積もったりを繰り返しているものの、今日の積雪量はほぼゼロの状態。そんな、すっかり雪消えしているところに、今春、私が初めて見つけたお花です。
遠くから見ると、宝石が散りばめているように、ブルーの小さなお花が咲いていて、少し落ち込み気味の心に元気をくれた風景。

新潟県では、また新たな感染者のニュース。どうかこれ以上の感染者が出ませんように。
気を緩めることなく、ウイルスに負けないよう体調も整えて過ごすしかない。

posted by lavender at 22:45| Comment(0) | 津南 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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