2011年11月24日

重曹の胃薬

今日は北風が強く、底冷えの寒さ。

急に寒くなると、血管も収縮し体調が悪くなるという。私は、どうも寒いと胃から腸にかけて調子が悪くなる。

朝からイマイチの体調で過ごし、夕方「重曹の胃薬」を飲み、やっとよくなってきました。

最近胃や腸の調子が悪いと、この「重曹」を飲む私です。

「重曹」は、「消臭」「研磨」などに使えるので、少し前に近くのドラッグストアで買ったこの重曹↓



それが、この重曹の箱の効能・効果に「胃もたれ」「胃酸過多」を見つけ、最初は半信半疑で具合悪い時に飲んでみたのです。それが、よく効くんです!

胃から腸への道がスーと通りがよくなる感じがします。ということで、つかえがとれ、胃の痛みもとれるというわけです。

重曹は、血液中のpHバランスを保つ働きがあり、酸性に傾いた胃の中のものを中和するという。

温泉や湖底に沈んだミネラル分に含まれる重曹。まさに、天然の薬!

私の持っているコレ↑は、大袋ですが、こんな個別包装もあります↓



さて、ここ数日は、また地震活動が活発化。さっき、また緊急地震速報がでて、せっかくよくなりつつある胃が、またぶり返してピリピリしてしまいそうになりました。

お茶碗が割れた映像がテレビで放映されましたが、怪我などないでしょうか?

北海道は大荒れで雪も降っているというのに・・・。まだまだ続く地震に、ちょっとがっかりです。

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2011年11月08日

らっきょう酢

朝はかなりの雨量。でも嬉しいことに午前のうちに雨は上がり、青空ものぞいた津南。

天気が良くなるとちょっと暑い・・・と言っても、今日は寒いとの予報で一枚余計に着てでたせいかな。

天気がよくなると気分もいい。活気も満ち溢れ、皆、冬支度に忙しそう。

さて、冬支度の越冬保存には「酢漬け」が多い津南ですが、料理大好きな方、料理上手な方は、この酢漬けに「らっきょう酢」を使います。

らっきょう酢・・と言えば、らっきょうを酢漬けにする酢ですが、他の野菜でもOKなのです。

以前私もその話を聞き、最近はこの「らっきょう酢」愛用しています↓



砂糖入りだから、このまま和えるだけで美味しい!それに、普通の酢よりも、むせることがないまろやかな酸っぱさ。

酢の苦手な方も、きっとこのらっきょう酢なら大丈夫だと思います。

健康にいいと言われる「酢」、そして、保存するのに長持ちさせる効果がある「酢」。

津南で、今が旬の「ズイキ」収穫。今日もこの「ズイキ」をらっきょう酢で漬けた・・・という話がを聞きました!
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2010年11月10日

イチョウ葉&銀杏

まだまだキレイな秋景色が続いているものの、昨日今日の風で、ずいぶん散り始めてきたかなあ・・という感じふらふら

天気も不安定で、日中は晴れていたのに、夕方は雨小雨

さて、イチョウの葉も真っ黄色ー(長音記号1)

icho1.jpg

そして、ふと舞い散る木の葉を見ていたら、イチョウの実・銀杏を見つけましたー(長音記号1)

ginnan1.jpg

わかるかなあ?ちょうど写真ど真ん中のまん丸の実ですー(長音記号1)

柔らかなまん丸の中身には、銀杏がありますー(長音記号2)

イチョウには、葉にも実にも効用がいっぱいー(長音記号1)

脳にいいというイチョウ葉エキス↓



頭をすっきりクリアにしたいとき、私もよく愛用しますわーい(嬉しい顔)
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2010年10月31日

ヤーコン

今日は台風の影響でフェーン現象なのか、蒸し暑い津南あせあせ(飛び散る汗)

昨日は底冷えの寒さバッド(下向き矢印)・・そして、今日は蒸し暑いバッド(下向き矢印)

体調管理するのに、本当に大変ですふらふら

さてさて、秋野菜が旬の今、今年は、我が家も「ヤーコン」という野菜を作りましたー(長音記号1)

yakon.jpg

この「ヤーコン」・・ー(長音記号1)キク科の多年草(根菜)で、整腸剤としても有名なオリゴ糖を大量に含む野菜ー(長音記号1)体にとってもいい野菜ですー(長音記号1)

果物の梨のような、シャキシャキした食感ー(長音記号1)

炒める、煮るなどの加熱調理のほかに、漬物、天ぷらなどにもOKー(長音記号2)

最近、葉を煎じると「ハーブティー」になるということを知り、これぞ、まさに、「和のハーブ」だあ・・と感激していますわーい(嬉しい顔)

自家製野菜で、元気モリモリわーい(嬉しい顔)

野菜=健康ですー(長音記号1)

気にかけて「野菜」を摂取するよう心がけたいものですー(長音記号1)


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2010年08月04日

ゴーヤ 

きょうも暑い晴れ

国道の電光掲示板は37度ー(長音記号1)

見ただけで、ドッと疲れを感じてしまった私あせあせ(飛び散る汗)

でもねえ、私、以外と夏は強いのですわーい(嬉しい顔)

食欲モリモリー(長音記号1)

さて、体の熱を取り去る夏季にはうってつけの野菜ー(長音記号1)といえば、「ゴーヤ」ー(長音記号2)

沖縄の特産でもある「ゴーヤ」は、やっぱり夏バテに効くというわけですー(長音記号1)

我が家のゴーヤも、やっと、ひとつふたつ取れ始めました↓

goya2.jpg

早速、きょうは、煮つけて食べましたー(長音記号1)

煮ると苦味も消えるひらめき・・・一番苦味の消える食べ方じゃないかなあ・・と私は思いますー(長音記号1)

ゴーヤの苦味をとる方法は、他にも、塩もみ、塩でゆでる・・などー(長音記号2)

少しでも苦味をとり、おいしく食べたいと思う私は、めんどうでも、こうして料理しますー(長音記号1)

昨年収穫終了の頃、「ゴーヤ」には二種類あることがわかった私ー(長音記号1)

ゴーヤ あばしと、ゴーヤ レイシー(長音記号1)

「あばし」は、表面のボツボツが大きく苦味も少ないのですー(長音記号1)

緑のカーテンとしても最適な「ゴーヤ」来年苗や種を選ぶときには、この「あばし」を選ぶといいかもわーい(嬉しい顔)

我が家のゴーヤは、まだ収穫始まったばかりですが、これから先、最盛期になった時には、冷凍したり、乾燥させたりして保存しようひらめきと思っていますー(長音記号1)

冷凍:うすくスライスし、ラップに包み冷凍し、加熱する料理には解凍せずにそのまま調理ー(長音記号1)

乾燥:うすくスライスし、ザルに広げ、天日に干して乾物にして、長期保存ー(長音記号1)

そして、ゴーヤ茶を作ってみたい!というのが、今年の目標ですわーい(嬉しい顔)

製造加工メーカーだから安心種子入 ゴーヤ茶

製造加工メーカーだから安心種子入 ゴーヤ茶

価格:1,200円(税込、送料別)



暑さと忙しさとの闘いの夏ダッシュ(走り出すさま)

暑さなんかにめげずにがんばるぞーわーい(嬉しい顔)

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2010年06月25日

クエン酸

午前中心地よい晴れだった津南も、午後から蒸して暑いあせあせ(飛び散る汗)

この蒸し暑さは、体にはつらいバッド(下向き矢印)

ただでさえ、忙しかった今日・・体はクタクタダッシュ(走り出すさま)

そんな時、効果ありの「クエン酸ー(長音記号1)

元気よく仕事をこなしていくために、いつもひとつは、バッグに忍ばせている私ー(長音記号1)

DHCのクエン酸は、飲みやすく、おいしいひらめき

それに、30本入って525円とお得ー(長音記号1)



そして、単純な私は、効き目一発ー(長音記号1)「クイックチャージ」して、夕方を乗り切りましたわーい(嬉しい顔)

疲れる・・と言っていた友人にもあげたら好評ー(長音記号1)

一緒に頼んでー(長音記号1)と言われ、先日2パック頼んであげましたー(長音記号2)

友人いわく「他のクエン酸飲んだけど、うまくなく続けられなかったけど、コレ↑は飲みやすく即効効き目ありだったー(長音記号1)」と言っていましたー(長音記号2)

途中でへばるわけにはいかない毎日の仕事ー(長音記号1)

一発チャージでがんばるしかないですねわーい(嬉しい顔)


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2010年05月16日

森林浴

きょうもいい天気晴れ

知り合いに誘われ河原でバーベキューー(長音記号2)

ちょうど津南と十日町の境の清津川フレッシュパークー(長音記号1)

kasenjiki.jpg

新緑の美しい季節ー(長音記号1)

心地よい風ー(長音記号1)
色濃くなりつつある緑ー(長音記号1)

こんな環境に身をおいていると、心の充電ができますムード

津南にもいい河原はあるのですが、今工事中ですあせあせ(飛び散る汗)早く完成するといいなあわーい(嬉しい顔)

さて、そのフレッシュパークでステキな建物見つけました↓

tatemono.jpg

えーこれ「大地の芸術祭」関連の建物??・・という感じの造りー(長音記号2)

建築や芸術に興味のある私としては、とっても気になる建物ー(長音記号1)

緑の中に建つデザイン性に優れたこんな家に住んでみたいなあ・・と夢が膨らみましたわーい(嬉しい顔)

色濃くなった新緑の季節ー(長音記号1)思いっきり空気を吸い込んだ今日は、なんだか体が軽いー(長音記号1)

太陽の光を浴びることも、体にとってはとってもいいー(長音記号1)

いつもなら夕方疲れがどっとでてしまうのですが、今日は、夜になっても快調快調わーい(嬉しい顔)

忙しい中だからこそ、こんな心の充電必要ですよー(長音記号1)

津南では、深緑の森林セラピーツアーもありますー(長音記号1)

津南町観光協会

あっ津南では、今「カタクリの花」見頃・・と先週の地元新聞・津南新聞に掲載されていましたー(長音記号2)

今年は見に行けるかな?

街中から少し遠いのですが、時間がとれたら、行って見たい場所のひとつですかわいい

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2010年03月28日

ビタミンB12

温かくならないうちに、3月が終わろうとしていますバッド(下向き矢印)

寒いせいもあるのかなああせあせ(飛び散る汗)目・首・肩・・とどうも疲れがたまってしまう私は、ここへきて、究極の忙しさで、目・首・肩の疲れがどっとでてしまいましたたらーっ(汗)

普段なら、ひどくならないように体操を心がけ、気をつけているのですが、その時間もないほど3月は忙しかったなああせあせ(飛び散る汗)

もうどうしようもないときは、コレ効きますよ↓


ノイビタZE(75錠入) 【第3類医薬品】★税込2980円以上で送料無料★[ノイビタ]

数ある眼精疲労・首・肩の薬の中でも格安なのに、成分バッチリー(長音記号1)

末梢神経の損傷を修復するといわれているビタミンB12が1500μgも含まれていることが、一番の効き目かなあ・・と私は思いますー(長音記号1)

あっ、あと、このノイビタZEには、ニコチン酸 末梢血管を拡張する作用があるのもいいのかもわーい(嬉しい顔)

最近、薬の成分・分量など見るのが好きひらめき今なら勉強して「薬剤師」になりたい・・とも思ってみたりもしますわーい(嬉しい顔)

「薬の成分」がわかるってことは、毎日の「食」を見直したりもできるからー(長音記号1)

「薬」に頼らない「食」で体が健康が一番だと思うからー(長音記号1)

単純な私は、飲むと即座に効いてきて体が楽になりますわーい(嬉しい顔)

さあ、体も楽になったところで、これからは、毎日気をつけて生活しなくちゃ・・と思うのですー(長音記号1)

ビタミンB12含有量の多い食品は、「しじみ」「あさり」「牛レバー」・・なんとか食品だけで、「健康」を維持していけたらと思う私ですわーい(嬉しい顔)





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2010年02月15日

肩こり

きょうはまたまた寒いバッド(下向き矢印)

昨日おとといと温かかったから、この寒さがつらいふらふら

もともと肩こり症の私ですが、こんな日は、寒さで体が縮こまり、肩こりもひどいダッシュ(走り出すさま)

こんなときは、重宝するのは、エッセンシャルオイル ペパーミントー(長音記号1)

ホントは、オイルや水などで薄めて使うのがベストですが、私は、ひどいときは直接つけちゃったりします・・(肌の弱い方はしないでくださいね)

スーと肩が楽になりますー(長音記号1)

以前、あまりの肩こりで、整骨院へ行って「首筋」を伸ばし肩が楽になったことがありますー(長音記号1)

そう、寒くてもシャンと姿勢正すことも「肩こり」にならないコツなんですー(長音記号1)

最近知り合いの方から、コレ↓流行してるんだよ・・と付録のテーピングバンド貸してもらったのですが・・





柔らかいゴムを背中でたすきがけしたら、一気に肩が楽になりましたー(長音記号1)
姿勢を正す・・背筋を伸ばす・・ってことは、「肩こり解消」にはサイコーー(長音記号2)(私もコレではないですが、似たような、矯正バンドを持っていますわーい(嬉しい顔)

本つきではなく、このテーピングバンドだけでも売っています↓


【メール便可】 テーピングボディバンド 巻くだけ簡単ダイエット♪工夫次第で使い方いろいろ...

あっ昔からの「ラジオ体操」もいいですよー(長音記号2)


NHK ラジオ体操 第1 第2

もう小さい頃から誰でも知ってる「ラジオ体操ー(長音記号1)」小さい頃はもちろん、若かりし頃は、「ラジオ体操」なんて・・と思っていた私ですが、体が硬くなったり、運動をあまりしなくなってからは、「ラジオ体操」するだけで、体がホカホカしてきたり、軽くなったり、ほぐれたりしますー(長音記号1)

昔からある「ラジオ体操」・・考えた人はすごいなあ・・と最近思いますわーい(嬉しい顔)

さて、今も背筋矯正バンドつけ、ペパーミントのエッセンシャルオイルつけ、ラジオ体操して・・わーい(嬉しい顔)

また明日からがんばらなくっちゃー(長音記号1)





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2009年12月01日

越冬野菜 ネギ

きょうから12月だというのに、本当にあったかだった津南ー(長音記号2)

晴れて気持ちのいい日中ー(長音記号1)
夜はちょっぴり冷え込んできていますが、キレイな月夜満月

さて、先週1週間、四男の通う中学も「学校閉鎖」になり、今週こわごわ登校しはじめましたが、中学では、インフルエンザも落ち着いてきたみたいですー(長音記号1)

これから寒い寒い冬が始まるので、予断は許されませんが、とりあえずはホッわーい(嬉しい顔)

週末、ネギを収穫した我が家ー(長音記号1)

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ここ津南では、冬は雪が降る前に、野菜類は、収穫して、越冬用として保存しておきますー(長音記号1)

「薬味」として使っても、炒めても、煮込んでもおいしいネギー(長音記号2)

ネギが大好きな私は、これからは、ネギをふんだんに使うことができ、とってもうれしい季節ー(長音記号1)

それに、「ノドの風邪」にネギの湿布というのは、昔からよく知られていますー(長音記号1)

ネギの白い部分を適当な長さに切り、火であぶり、ガーゼなどで包んでノドに湿布するのですー(長音記号1)

それにね、ネギは、発汗を促す効用もありますー(長音記号2)
そして、気道を刺激し、痰を出やすくさせるという効用もあるのですー(長音記号2)

次なるインフルエンザの流行に備え、ネギをいっぱい食べ、体調を整えようー(長音記号1)と思っている私ですわーい(嬉しい顔)




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2009年11月04日

温泉

きょうは仕事先の人たちと、柏崎高柳・じょんのび村へー(長音記号1)

昨日とはうって変わって好天晴れ

気持ちのいい秋日和になりましたー(長音記号2)

山々にはまだまだ紅葉がさかりー(長音記号2)

さて、新潟県には、あちこちに温泉があり、なにか「会」があるというと温泉がつきものいい気分(温泉)

きょういった「じょんのび村」も温泉施設ー(長音記号1)

「じょんのび」・・この地域の方言で、「ゆったりのんびり・・きものちのいいー(長音記号2)」という意味わーい(嬉しい顔)

アクセク忙しい日々の中、ゆったりのんびりすることは、とっても大切なことー(長音記号2)

きょうは、心の充電できましたムード

おみやげには、モチモチとした食感がおいしい「ほんのびまんじゅう」↓

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黒糖・蜂蜜たっぷりの皮でおいしいー(長音記号1)

さてさて、津南の私のオススメ温泉は、やっぱり、竜神の館ー(長音記号1)

ゆったりのんびり・・そして血行をよくするには、温泉がイチオシー(長音記号1)

日帰り温泉三セク公共の温泉旅館 新潟高柳じょんのび村

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2009年10月25日

銀杏(ぎんなん)

2,3日前、知り合いの方から「銀杏(ぎんなん)いただきましたー(長音記号1)

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もうそんな時期なんですねー(長音記号2)

殻を割ったりと手間がかかるので、休みの今日料理に使いましたわーい(嬉しい顔)

「ぎんなん」だけを塩で炒って食べるのが私は一番好きぴかぴか(新しい)たくさん収穫できる津南だからできる贅沢な一品ー(長音記号2)

あとは茶碗蒸しにしたり、炊き込みご飯に入れようかなあと思っていますー(長音記号2)

弾力のある食感が好きなんですよねえわーい(嬉しい顔)

「ぎんなん」はイチョウの雌(メス)の木にしかならないのですわーい(嬉しい顔)

イチョウ・・紅葉がきれいなことで有名ですが、欧米では、「ハーブ」と言われているくらい効用がたくさんぴかぴか(新しい)

「ぎんなんの実」は、タンパク質やカロチンを豊富に含み、栄養価も高く、せき止め、疲労回復などに効果があるといわれていますー(長音記号1)

葉は、以前にも紹介しましたが、血液をサラサラにしてくれる効用がありますー(長音記号1)サプリメントにもなっています↓

イチョウ葉 30日分

さらっとサイクル

どちらも我が家にもあり、「さらっとサイクル」は、今お気に入りですわーい(嬉しい顔)

12月9日まで、1000円ー(長音記号1)のキャンペーンしているから、また買わなくっちゃと思ってますー(長音記号1)
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2009年09月09日

大地の芸術祭 絆(きずな)

さて、ここ数日で何箇所かまわった「大地の芸術祭」ー(長音記号1)

もう見れば見るほど、「大地の芸術祭」にはまりこんでいく私ー(長音記号2)

ここ妻有が、素晴らしい土地だということを再確認してくれる旅・・
そして、今ここに「生きているんだ」と実感させてくれる旅・・

作品番号31↓
何千もの鏡で覆われた古い家・・中から見た外の景色
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そして、外壁に映る緑の風景↓
広い広い大地が、もっともっと広く感じ、心にしみる風景ー(長音記号1)
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作品番号30
リゾート地を思わせる小屋の中には、ヘッドフォンが置かれ↓
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その前には、「額」にでも入れたいような風景が広がり↓その風景のあちこちの音(鈴虫やら葉のすれあう音)をヘッドフォンを通して聞くことができる・・・じっと聞いていると、大地の中に自分がとけこんでしまったような気持ちになる作品ムード
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作品番号120↓
九谷焼でつくられた、雪椿が、日本家屋の部屋中に舞う・・
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ひとつひとつには、住民から聞いた思い出の風景が描かれ、走馬灯のように「昔」が蘇る・・そんな思いを感じる作品ー(長音記号1)
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隣接した茶屋では、地元のおいしいおいしい手料理でおもてなし↓
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作品番号19↓
十日町市内近くに、こんな静かな高台があったとは・・
一年を通して、正午の太陽の光がつくる影を結んだ「逆8の字」・・
太陽が身近に感じ、宇宙の神秘に感じたひととき・・
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作品番号24↓
米粒が細い糸につるされ、まるで真珠のよう・・その中に「とっくり」や「箸」が編みこまれ、住んでいた頃のこの家の暮らしが蘇り、目の前に広がる思いがしたひととき・・
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作品番号25↓
見晴らしのいい大地にたつステキなデザインの作品の中から見た景色は絶景ー(長音記号1)いつも美しいと思っていた風景が、より美しいと感じさせてくれた作品ー(長音記号1)
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どの作品も「自然との絆」「人との絆」を強く感じた作品ばかり・・
そして、今回「作品めぐり」をしていて感じた一番の思い・・「人との絆」・・

作品を案内してくださる方との出会い・・
作品の作家の方との出会い・・
そして、行き会う人ごとに、「こんにちは」と声をかけ、「また会いましたね!どうでしたか?」と話がはずんだ出会い・・

「人」は一人では生きられない・・
「人」との絆があり、「自然」との絆があるから、生きていくことができる・・そう強く強く感じた「大地の芸術祭」ぴかぴか(新しい)

閉幕まで、あと4日・・もう見る時間がとれないかもしれないのですが、時間があれば見て「心の充電」したいな・・と思っている私ですー(長音記号2)




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2009年07月27日

トマトジュース

寒くなったり、暑くなったりのきょう・・こんな日は、体がだるいですねふらふら当分梅雨明けもしないようで、天気予報も雨ばかりたらーっ(汗)

さて、この週末「ごったく」(津南では、イベント?というか、なにかの会があったりすると、「ごったく」と呼びますー(長音記号1))続きで、我が家の野菜を使い料理ができず・・少々野菜が余り気味ダッシュ(走り出すさま)

たった一日二日使わずにいると、こうなってしまう夏野菜たらーっ(汗)

・・トマト・・小ぶりなトマトなのですが、収穫したトマトが20個あまりー(長音記号2)畑にも、真っ赤なトマトが鈴なりー(長音記号1)

ということで、今シーズン初のトマトジュースにしましたわーい(嬉しい顔)

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去年も紹介したこの「自家製トマトジュース」・・ー(長音記号1)

ジューサーよりも簡単でおいしいぴかぴか(新しい)

1.トマトが大きければ、皮ついたまま乱切りにする(小さければそのまま)

2.なべに入れ、そのまま弱火でぐつぐつ

3.皮が柔らかくなったところで、木へらなどで、つぶしながら弱火に煮詰める

4.ある程度つぶれたら、火を止めて、ざるを通してこす

5.ざるの中に残っているトマトを、すりつぶしながらこす

トマトの種や皮は、ざるに残り、トマトジュースのできあがりわーい(嬉しい顔)

津南のトマトは、とにかく甘いー(長音記号1)ので、調味料はなにもいれない「トマトジュースー(長音記号1)

ペットボトルに入れ冷蔵庫に保存ー(長音記号1)(冷凍でもOK)

煮詰めているから、日持ちもしますよー(長音記号2)

津南産トマトジュース

暑く食欲のないときは、冷えたトマトジュースひらめき
野菜いっぱいとって、夏バテせずにすごしましょうわーい(嬉しい顔)



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2009年07月16日

モロヘイヤ

毎年のことながら、甲信越の甲信は、梅雨明けしたのに、「越」だけまだだとかたらーっ(汗)

そう、そうして、梅雨明け宣言のないまま、夏本番になること多いんですよねえあせあせ(飛び散る汗)

昼間は、夏のような日差しでしたが、夕方から雨雨

さて、津南の人は、皆健康にはとても関心があり、人が「この野菜いいよ〜」・・というとすぐに広まり、あちこちの家で作られる・・という感じわーい(嬉しい顔)

そう・・我が家で収穫され始めた、「モロヘイヤ]、これも何年か前、津南でブームになり、今もつくっているお宅も多いわーい(嬉しい顔)

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モロヘイヤって、エジプトの野菜って知ってましたか?

アラビア語でモロヘイヤって「王様のもの」という意味らしいですー(長音記号2)

昔、病気の王様が、モロヘイヤのスープを飲み続けたところすっかり病気が回復したことから、この名前がついたとか・・

栄養価が高いことは、よくテレビでもやってますねわーい(嬉しい顔)

ゆでて、ジューサーでみじん切りにして、醤油を合え、ご飯にかけ食べると美味ひらめき

納豆のように粘り気があり、そのみじん切りを納豆にあえても、おいしいですよー(長音記号1)

私は、大の納豆好きで、毎日食べてるので、いつも、夏は、このモロヘイヤ&納豆で、暑い暑い夏を乗り切りますわーい(嬉しい顔)

夏バテには、やっぱり野菜ー(長音記号1)モリモリ食べて、夏の暑さに負けずに過ごしましょうー(長音記号2)



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2009年06月22日

ドクダミ

昨日の「マタタビ」の花に続いて、白い花発見かわいい

dokudami1.jpg

私の大好きな大好きな「ドクダミ」の花ー(長音記号2)

ただねえ・・なんだか今年は、群生している「ドクダミの花」なかなか見つけられなかったたらーっ(汗)

少しずつ、自然も破壊されていっているのかなあ・・と思うとちょっと残念もうやだ〜(悲しい顔)

この真っ白な花を見ると、暑さも吹っ飛んでしまう私ですわーい(嬉しい顔)

ドクダミ・・という名前とは裏腹に、かわいいかわいいお花に毎年毎年癒される私ですー(長音記号1)

ドクダミの生の葉って、触ると特有のにおいがあります!このにおいが嫌いだ・・という人もいますが、私は好きだなあ・・

臭気がする・・というイメージから、なにかの毒が入っているのではと、ドクダメ(毒溜め)と呼ばれるようになり、これからドクダミになったといわれているそうですよー(長音記号1)

利尿、便通及び高血圧予防の効用があり、ドクダミ茶として販売されていますー(長音記号2)

また、アトピー、アレルギーなどの肌トラブル解消、にきびにも効用があるとのことで、ドクダミはコスメとしても利用されていますー(長音記号2)

我が家でも、よく葉を乾燥させてお茶にしますよー(長音記号1)

あっ!ドクダミの臭みは、高熱により消失するので、塩ゆでして水でさらしてから調理しますー(長音記号2)てんぷら、味噌とみりんであえても美味ー(長音記号2)

昨日の「マタタビ」といい、こんな自然素材の産物が、たくさんある津南に住んでる幸せ・・を毎日かみしめて、生活している私ですわーい(嬉しい顔)

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2009年06月17日

アスパラ

知り合いの方から、アスパラいただきましたー(長音記号2)

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くださるとき、「はねだし」で変なアスパラだけど。。なんて言ってましたが、私は、その規格っていうのが、わからないバッド(下向き矢印)規格外だと、「はねだし」で売り物にならない・・ってなんか納得がいかないなあ・・「味」はおんなじなのにー(長音記号2)・・

規格外だって、売り物にしていいと思うのになあ・・と私はいつも思いますー(長音記号1)いつか、「規格外ショップ」なるものができたらいいなあ・・と思うのですー(長音記号1)・・そう最近ちまたで人気の「訳あり商品」ー(長音記号2)みたいな・・ー(長音記号2)

ホント津南産アスパラは、うまいー(長音記号2)

おいしかったですよお・・ホントに貴重なアスパラ、ありがとうございましたぴかぴか(新しい)

今年の天候は、不安定で、寒暖の差があまりに激しく、収穫量が少ないとのことなのに、そんな貴重な・・本当に、ごちそうさまですひらめき

ゆでてマヨネーズ・・というのが、一般的ですが、炒めたり揚げて食べるのが本当はオススメのアスパラ・・油で調理するとカロテンの吸収もよくなり、効果アップわーい(嬉しい顔)

芽の部分にはアスパラギン酸が、疲労回復に効果があり、新陳代謝を促し滋養強壮・美肌にも効果大・・ぴかぴか(新しい)

そうそう・・そういえば、アスパラの栄養ドリンク・・なんてのも、ありますねー(長音記号2)私もどうしようもなく疲れたとき、飲んだりしますー(長音記号1)単純な私は、効き目即効わーい(嬉しい顔)

・・・この天候不順・・・本当に異常ですねたらーっ(汗)

きょうも、暑くなったり寒くなったり・・一日のうちでもかなりの差があった気がしますダッシュ(走り出すさま)







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2009年06月05日

旬の野菜

我が家の五月菜もそろそろ終わり・・という頃、「二十日大根」が収穫され始めましたわーい(嬉しい顔)

hatsukadaikon.jpg

そして、知り合いの方からミズナ小松菜をいただきましたー(長音記号1)

mizuna.jpg
ミズナ

komatsuna.jpg
コマツナ

春は、嬉しいー(長音記号1)

体にとってもいい「緑黄色野菜」が採れはじめるからー(長音記号2)

ミズナ・・というと、ここ津南でも採れる「ミズナ」・・という山菜もありますー(長音記号2)

野菜の「ミズナ」は、京菜・・ともいわれているもの・・そして、山菜の「ミズナ」は、葉がギザギザしていて、茎は、やや赤みをおびていて、根元ほど赤みが強く、やわらかくて透明感がある山菜ー(長音記号1)

ずいぶん、山菜収穫時期も終わりに近づいてきましたが、まだまだ収穫できますー(長音記号1)

ふき」「ネマガリタケ」、「わらび」・・・とるんるん

山菜と自家用野菜などで、節約生活ができるのは、やっぱり津南ならではわーい(嬉しい顔)それに、旬の野菜ごっつお(野菜ごちそう)は、うまいー(長音記号2)

それに、野菜でおかずの量を増やしている大食の我が家ふらふら

もちろん野菜や山菜は、効用がたくさんあり、体にもいいー(長音記号1)

日々、サイコーの食材に恵まれ、ロハスな生活を送っている我が家ですわーい(嬉しい顔)





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2009年02月16日

ビタミンD

昨日までの春のような温かさはどこへ・・??きょうは、一変、真冬の津南雪

やっと、日本郵政のCM(日本郵政HPの広告ギャラリーから津南でロケしたCMが見れます!)や、昨日の日曜洋画劇場のミッドナイトイーグルの映画のような世界が広がりましたー(長音記号1)

20090216.jpg


いつもならつらいこの天気も、今年は、異常に楽すぎていたので、やっと津南らしい冬がやってきたー(長音記号2)と少し嬉しい気持ちもある今日・・わーい(嬉しい顔)

さて、それはともかく、今津南は、インフルエンザが猛威をふるっていますダッシュ(走り出すさま)先々週あたりから、1年生・5年生と学級・学年閉鎖になっていた四男の小学校あせあせ(飛び散る汗)

ついについに、四男の6年生にも・・9時頃、学校より電話があり、水曜まで、学年閉鎖だとバッド(下向き矢印)

元気な四男にとっては、嬉しいような、つまらないような3日間になりそうですダッシュ(走り出すさま)

私にとっても、思うように仕事ができずふらふらちょっと困っていますたらーっ(汗)

さて、医学は、日々研究を重ねていますね・・ちょうど四男、12月にリンパ線が腫れて、町立病院に受信した際、ビタミンDが「インフルエンザ」に効くかどうかの研究をしているとのことで、「治験?」というのかな・・

興味があったので、12月から薬を飲みはじめたのです↓

bitamin.jpg

この薬、ビタミンDの薬と、まったくはいっていない薬とあるらしいです・・うちの四男の薬は、ビタミンDなのかなあわーい(嬉しい顔)

「風邪」といえば、昔から、「ビタミンCicon」・・と言われていましたが、インフルエンザには、ビタミンDが効くのかなあ・・

「治験」での結果、インフルエンザによく効く特効薬ができるといいなあ・・と思っていますわーい(嬉しい顔)

「インフルエンザ」予防には、「手洗い・うがい」といいますが、あまり神経質になっても抵抗力がつかないのでは?と私は思いますー(長音記号1)日ごろから、風邪に負けない体力をつけておくことが、必要なのでは?という気もします(我が家は、上3人が年子で双子だったので、危ないこと以外は、見てみぬふりして育ててしまいました・・それが幸か不幸か・・抵抗力のある体に育ったことだけは、まちがいないわーい(嬉しい顔)

・・なには、ともあれ、わが四男もインフルエンザにかからないことを祈りますわーい(嬉しい顔)




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2009年02月11日

エコ 簡易包装 

きょうは、少々寒かった津南・・

いえ、例年の冬なら、普通の寒さなのでしょうが、この冬は、異常気象で、気温の高い日が多く、寒く感じたのかもしれませんバッド(下向き矢印)

なんだか、足腰が冷え、少々胃が痛かった・・というより重かった私ダッシュ(走り出すさま)

日曜、さむーいスキー場で、一日中立っていたのも原因かもしれませんたらーっ(汗)その日は、寒かった・・・というほどでもなかったのですが、それでも、寒かったのか、体が硬直していて、それがいけなかったのかあふらふら胃腸炎なんていうのも冬になると流行するので、それかなあもうやだ〜(悲しい顔)

近くのお店で、胃薬を買いましたー(長音記号1)私の場合すぐによくなると思うので、一番格安なのを選びましたー(長音記号2)

ダントツ安かったのが、ロート胃腸薬シロンs という胃腸薬ー(長音記号1)安いから効き目がないのかなあ・・と思いながらも、ついつい安さに負けて買ってしまいましたわーい(嬉しい顔)


それがねえ・・飲んですぐに効いたんですよー(長音記号1)

胃のムカムカがすっきりしました・・わーい(嬉しい顔)

そして、一番感動したのは、薬が、薬包紙(?というのかな)に包まれていたことグッド(上向き矢印)↓(写真右側が薬包紙に包まれた薬)

ichoyaku.jpg

わー懐かしいー(長音記号1)小さい頃飲んだ薬を思い出しましたー(長音記号2)

昔は、みんなこんなふうに、薬包まれていたっけなあ・・とー(長音記号1)

今粉末の薬の包装いえば、みなPE素材というのかな?ポリエチレン・・紙ではないですよねえ・・

これって、エコ?・・やっぱり、薬もこうして昔に戻るべきなんじゃないかなあ・・と思わず思いましたー(長音記号1)

長く保存することを目的とするのではなく、地球に優しい・・を考えて・・ー(長音記号1)




posted by lavender at 00:17| Comment(2) | TrackBack(0) | 健康 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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