2020年10月16日

大根

今日はいい天気!雨と晴れの日が一日ごとに変わります。
そして、明日はまた雨の予報。

さて、今日仕事から帰ると、大根が収穫されていました↓

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こんな大根が3本!
つい少し前に、間引き菜を食べたと思っていたのに、こんなに葉が伸びて、大根も少しずつ大きくなり始めています。考えてみたら、もう10月も半ば。越冬用大根の収穫も、あと、1ヶ月ちょっとの時期になっていたことに気づきました。

大根も、もちろん美味しいですが、私はこの葉が好きです。
この頃の大根の葉は、柔らかく、サッと茹でるだけで美味しくいただけます。
栄養価も高く、モリモリ食べて元気で過ごしたい。
夏野菜がほぼ終わり、ジャガイモとサツマイモ料理三昧だった我が家…久しぶりに、緑の野菜は、嬉しく頂けた今夜の一品でした。
posted by lavender at 23:09| Comment(0) | 津南 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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