2009年06月22日

ドクダミ

昨日の「マタタビ」の花に続いて、白い花発見かわいい

dokudami1.jpg

私の大好きな大好きな「ドクダミ」の花ー(長音記号2)

ただねえ・・なんだか今年は、群生している「ドクダミの花」なかなか見つけられなかったたらーっ(汗)

少しずつ、自然も破壊されていっているのかなあ・・と思うとちょっと残念もうやだ〜(悲しい顔)

この真っ白な花を見ると、暑さも吹っ飛んでしまう私ですわーい(嬉しい顔)

ドクダミ・・という名前とは裏腹に、かわいいかわいいお花に毎年毎年癒される私ですー(長音記号1)

ドクダミの生の葉って、触ると特有のにおいがあります!このにおいが嫌いだ・・という人もいますが、私は好きだなあ・・

臭気がする・・というイメージから、なにかの毒が入っているのではと、ドクダメ(毒溜め)と呼ばれるようになり、これからドクダミになったといわれているそうですよー(長音記号1)

利尿、便通及び高血圧予防の効用があり、ドクダミ茶として販売されていますー(長音記号2)

また、アトピー、アレルギーなどの肌トラブル解消、にきびにも効用があるとのことで、ドクダミはコスメとしても利用されていますー(長音記号2)

我が家でも、よく葉を乾燥させてお茶にしますよー(長音記号1)

あっ!ドクダミの臭みは、高熱により消失するので、塩ゆでして水でさらしてから調理しますー(長音記号2)てんぷら、味噌とみりんであえても美味ー(長音記号2)

昨日の「マタタビ」といい、こんな自然素材の産物が、たくさんある津南に住んでる幸せ・・を毎日かみしめて、生活している私ですわーい(嬉しい顔)

posted by lavender at 18:31| Comment(2) | TrackBack(0) | 健康 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
最初で最後のみず菜が今日とどきました、美味いの一言です。料理は醤油に砂糖そして隠し味にヤマサのすきやき専科で煮込み料理したそうです。後ちまきがありました。ラベンダーさんのパソコンに写真送信させていただきます。
Posted by 津南町に行きたい at 2009年06月23日 11:56
やっぱり津南から届いたのですね!文中、届いたのかな?と書いてしまいごめんなさい。

そうでしょう・・おいしいでしょう・・

それにしても、ヤマサのすきやき専科・・私も見つけないと・・(笑)
Posted by lavender at 2009年06月23日 17:57
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