2019年05月08日

ちまき

昨夜から今朝もかなり冷え込んだ津南。朝、霜がおりてた…との話も聞きました。
日中は晴れたけど、ひんやりとした空気。でも、心地いい。

さて、今朝、手作りの「ちまき」をいただきました↓

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子供の日の5月5日に食べるちまき。津南では、こうして、手作りする方がたくさんいます。
包む笹の葉も、山から採ってきたものを使います。
私も一度、講習会に行き学んだのですが、とても複雑。時間の余裕ができたら、マスターしたい!

収穫したもち米、山から採ってきた笹の葉で作る手作りちまき。受け継ぎ、伝え続けていきたい津南の食文化のひとつです。
posted by lavender at 22:38| Comment(0) | 津南 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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