2019年04月20日

こごみ

昨日の天気から一変、今日晴れて温かい。
津南の桜も、あちこちで満開!

さて、山菜は、今、こごみが旬!
訪ねたあちこちのお宅で、こごみを見かけ、我が家も、じいちゃんが、こごみ、いっぱい採ってきました↓

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山菜の中では、クセのない味。お浸しにしたり、生姜醤油で食べるのが美味しい!

ふきのとうの次に収穫される山菜「こごみ」。そんな旬の自然食材が食卓に並べられることが多い津南。
自然の宝庫ならでは!こんな自然と共存している津南の暮らしが大好きな私です。
posted by lavender at 20:18| Comment(0) | 津南 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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