2018年11月14日

天然なめこ

今日から冷え込むとの予報でしたが、それほどでもなく…。天気も良くなり、穏やかな一日。

さて、家へ帰ると、じいちゃんが、天然なめこ採ってきていました↓

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やっぱり、私は、キノコの中では、なめこが一番好きだなあ…と、思ってしまいます。
今年は、本当に、キノコか豊作!雪降る前の秋の味覚。収穫され始めた、大根やネギと一緒に調理するレシピは、秋の味覚そのもの!

さて、北海道からは、初雪の便り。冬は、もうすぐそこまできているのを、感じます。雪降る前の貴重なヒトトキ。大切に、大事に過ごしたい!
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2018年11月13日

アガパンサスの黄葉

今朝は冷たい雨。グッと気温が下がった感じ。
ヒンヤリとした空気。冬の香りが漂う一日。
山の紅葉は、少し終わりかけ。今、町中あたりが見頃で、色づいたイチョウやモミジがハッとするほど美しい。

さて、今日一番美しいと感じた紅葉は、アガパンサスの黄葉↓

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薄曇りの天気の中、葉も茎も、金色に輝いて見えたアガパンサス↑
思わず、車から降りて、シャッターをきった私です。

先日のミソハギの黄葉といい、今年は草たちの美しい色づきを、あちこちで新発見します。
このアガパンサスも、こんなにキレイな黄葉は、初めて見た気がします。
それだけ、今年の紅葉黄葉は、美しい!毎日が発見の自然の宝庫・津南!と、改めて感じている私です。
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2018年11月12日

干し柿

今日も寒いようでいて、それほどでもなかったり。一瞬晴れてくると、少々暑いという感じ。
朝晩は寒くなったけど、11月にしては例年より温かいと、ちまたでは言われています。

さて、柿が旬を迎え、あちこちから渋柿や甘柿をいただきます。そして、我が家でも、じいちゃんが、干し柿にしています↓

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それでも、今年は柿が不作という話も聞きます。
私も例年、たくさんの渋柿をいただき、去年は、野菜ネットで柿を干し、とてもうまくいったので、もし、今年頂いたら、野菜ネットでするつもりでいたのですが、残念ながら、たくさんの渋柿をまだ頂かず。

キノコは豊作。そして、柿は不作。気候により、野菜の豊作不作が決まります。

普通の季節であるだけでいいのに。
暑かったり寒かったり、日によって、いや、一日のうちでも、気温差の激しい昨今の気候は、いろんなことで、予想外のことが起きてしまいます。
ただ、そんなことだけ打破できればいいのに。

柿のことから、いろんなことを頭を巡らせていた今日の私です。
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2018年11月11日

ツタの紅葉

一昨日まで、温かかったのに、昨日から、気温は下がり。少し肌寒い一日。
さて、今日の一休み場所で、ツタの紅葉を見つけました↓

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この木に絡まるツタの紅葉が好きな私。今年、家の近くの梅の木に、このツタを見つけ、わおーと、本当に嬉しかったのです。だけど、つい最近見たら、枯れていました。夏の猛暑のせいかな…。小さな苗だったので、ちゃんと管理をしてあげればよかった…と後悔していたところでした。
そして、それよりずっと前は、山の木にあるツタの小さな苗をなんとか採って、植えつけたこともあったのですが、それも根付きませんでした。
それほど、大好きなツタ…今日は、一休みしながら。この赤く染まったツタの観賞しながら、秋を楽しんでいた私です。
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2018年11月10日

ストールクリップ

今日も一日仕事。週末ということで、今日は、久しぶりに帰りに買い物!

冬に向かい、ストールの季節ということで、100円ショップで見つけたのは、ストールクリップ↓

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100円には見えず、思わず買ってしまいました。

両端の三角形の合成皮革の裏には、クリップがついています。そして、オシャレなトグル型に引っ掛けて使う仕組み。

このストールクリップ。ウェストシェイプホルダーとしても使えるかも!と、買ってきた私。
使ってみると、いい感じ!

留め具の、トグルは、ダッフルコートなどに使われるもの。寒い冬に、すぐに引っ掛けるだけで着れることから、ダッフルコートに使われるようになったという生活の知恵から生まれたもの。
冬を思わせるトグルを、ストールやウェストシェイプに使い、寒さ厳しい冬を、少しでも楽しみたい!そんなこと思いながら買った私です。
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2018年11月09日

クリスマス・デコレーション

今日は、天気は薄曇りなのに、気温は高いのか、寒くない。少々汗ばむ感じ。仕事のイベントがあり、新潟へ。
ホテルには、クリスマスツリーとリースが飾られ、クリスマス気分に↓

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もう11月も半ば。気がつけば、あと1ケ月半あまりで、今年も終わるのです。

異常気象の続いた夏。そして、ありとあらゆることが起き、悩んだり、辛かったり、そんな中でも嬉しいこともあったり。
忙しい日々の空虚な心の穴を埋めてくれる華やかなクリスマスデコレーションに、心安らいだヒトトキ。

これから年末を迎えるにあたり、どんどん忙しくなる気配。
ひとつひとつきちんと整理してクリアし、悔いのない一年の終わりを迎えたい…そう改めて思っていた今日の私です。







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2018年11月08日

ミソハギの紅葉

今日の陽射しは暑いくらい。10月の気温だったという。晴れていい天気!
紅葉真っ盛りの津南です。紅葉は、寒暖の差が激しければより美しいと言われていますが、もうひとつ!晴れて陽射しを浴びると赤い葉が色鮮やかなになるとも言われています。

私のガーデンスポットで、色鮮やかな赤い葉を発見↓

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え?これってミソハギの葉?

今まで何年も、こんなに鮮やかな赤い色に染まったことがなかったので、その辺りに植えられていた花をじっくり確認したのですが、やっぱり、ミソハギの葉でした!

今日のような天気のいい日が、今年は確かに多いからだ!と、改めて感じさせてくれたミソハギの紅葉。

そして、最近、新聞で、「紅葉するのは、葉たちが身を守るため」という記事を読みました。
寒くなり、日が短くなると光合成の時間が短くなり、緑の葉が薄くなり有害な物質が作られてしまう。その有害物質から守るため、黄色や赤色の色素が増え身を守るのだという。

散りゆく葉たちの最期の華やかな饗宴!と、ずっと思ってきた私なので、新発見でした。
だけど、こう聞くと、なおさら、木々や草花たちが確かに生きている事を、より感じとり、感動でいっぱいな気持ちに。

今年は、ミソハギの紅葉を発見し、来年もたくさんの花を咲かせようとする生きている証と、感じ感動した私です。
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2018年11月07日

薔薇の実

今日も朝は雨模様だったけど、日中は晴れ!
昼休み、家に帰り、少しガーデンスポットの整備しました。

ずっと植えようと思っていた「ほおづき」を露地に植えました。
ほおづき育てている方に聞いたところ、外で越冬できると聞いたからです。どんどん増えるとの話なので、楽しみ!
そして、鉢の中で、どんどん増えているヒメツルソバを、露地植えにも、しました!こちらもどんどん増えるとのことなので…。
時間があったので、少しガーデンスポット巡り。

そこで見つけたのが、薔薇の赤い実↓

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こんな大きな実↑もあれば、こんな小さな実も↓

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この夏、特別暑くて、ガーデンスポットの整備ができなかったことによってできた薔薇の実。花がらを取る時間がなく、そのままになっていたからです。
今年は特別、たくさん実をつけました。
この実、種類によっては、ローズヒップというハーブエキスになるもの。
この実が、そうかどうかはわからないので、食することはやめ、リースの飾りにしようかな?と考えています。


山々の紅葉が真っ盛りの今、ガーデンスポットでも、この薔薇の赤い実が、季節を感じ、ハッとするほど美しく、嬉しかった私です。
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2018年11月06日

大根の柿漬け

昨日はものすごい日差しで暑いくらいだったのに、今朝は雨模様。気温もグッと下がった津南。

さて、今日は大根の柿漬けを頂きました!
ちょうど旬になりつつある大根と渋柿で漬け込みます。

柿の木のあるお宅のその方は、吊るして干し柿にしたり…焼酎で渋抜きしたり…そして、木から落ちて少しグチャっとなってしまった柿や、柿の皮は、こうして、柿漬けにする↓と話していました。

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柿も全て使う!柿も、昔から伝わる無駄なく使う知恵がある!と改めて感じた私です。

渋柿なのに、まろやかな香りと味。柿だけなのに、風味があり、本当に美味しい!
貴重なもの、本当にありがとうございます。

今日は雨模様で、外に野菜などを干す光景が見れませんでしたが、雪降る前の越冬用の保存作りで忙しい津南です。
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2018年11月04日

季節のちりめん遊び

今日も穏やかに晴れ!外は暑いくらいの陽気。
外回り仕事もしたかったのですが、今日は、家の中の掃除に専念。いろんなイベントが一段落して、今度は冬に向け、そして、お正月に向け、一年分の掃除もかねて、し始めました。

そして、日暮れが早く夜が長くなったことで、手作り時間もできそう…と、作りたいものの資材や布も、見つけたりしました。

さて、今図書館で借りている本は、「季節のちりめん遊び」↓



この本にも今やりたいことが掲載されていました。

ちりめん…というと「和」ですが、そのちりめんで作るクリスマス雑貨も掲載されていて、ワクワクしてきました。季節の…ということで、お雛様や季節の野菜や果物なども載っていました。夏では、「浴衣」!これは以前作った着物のお正月飾りにも応用できそう!と、アイデアを膨らませています。

11月から12月…季節のイベントが続きます。手作りで、ホッと温かなもの作り、生活に潤いを、生活を豊かに、エコな暮らしで楽しみたい!
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2018年11月03日

柱状節理の紅葉

今日は文化の日。晴れの特異日ということもあり、朝から快晴!
ちょうど、ジオパークの柱状節理の紅葉も見れました↓

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近くまで行く時間はなかったのが残念ですが、ちょうど、刈り取られた田んぼの枯れ色・青空に映え、美しいコントラストの柱状節理の紅葉でした。

柱状節理は、岩体に入った柱状の割れ目のことで、マグマが冷却固結する際、収縮して生じるという。太古の昔に思いを馳せる大地の自然美。
ちょうど写真真ん中あたりの岩壁が柱状節理。そして、その上部が紅葉。なかなか津南に住んでいても、ちょうどいい紅葉日和に巡り会えないのですが、今日は抜けるような青空に映え、紅葉を見ることができ、心癒されたヒトトキ。
そして、心の充電できたヒトトキでした。
posted by lavender at 21:56| Comment(0) | 津南 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年11月02日

大根の葉

天気は回復してきたものの、今日も寒い一日。
だけど、明日は温かくなるという。このまま冬になってしまうのかと身体がついていけずにいた私ですが、少しホッとしています。

さて、大根がずいぶん大きくなり、少しずつ食べ始めています↓

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特に、今一番の料理は、大根の葉!
少しずつ収穫してくる大根は、葉も全部食べきれるから嬉しい!

夏野菜が終わり、自家製野菜不足でしたが、ここへきて、毎日大根の葉料理をしています。

お浸しで食べたり、漬けたり、肉と炒めたり、スープに浮かべたり、煮付けたり!と、あらゆる料理に向く大根の葉。
栄養価も高く、モリモリ食べて元気ももらいます。

少し前、間引き菜だった大根の葉が、どんどん生育!

都心で大根というと、葉はカットされて販売されていますが、収穫後にすぐ食することのできる自家製野菜ならではの大根の葉レシピ。
そんなことも、津南に住んでいるからこそ!と、自慢でもある私です。
posted by lavender at 19:07| Comment(0) | 津南 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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